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どうも、一房一献の田代です。
二連休いただいちゃいました。
一日目は、整骨院に行って、ちょいとお仕事やって、都内へ。
私のなかではナンバー1の串揚げ職人のところで、串揚げ研修です。
休みが一緒だったタヰヨウ酒場の鳴岡大将も参戦。
いろいろな話しながら食べたもんで、あんまり串揚げに集中できませんでした。
また行かないと。
でも、ホップメン計画は面白かったですね。
ここから、鳴岡大将が「茅ヶ崎行こう!」ってなって、一緒にHOPMANへ。
絡んでしまった皆様、ペロペロですいませんでした。
その後、もう一軒軽く行って、帰宅。
爆睡して、連休二日目突入。
ダメージはそんなになかったものの、なかなか布団から出られず。
夕方になってやっと動き出して、お客さんから教えてもらった居酒屋さんへ。
ビール大ジョッキを2杯飲み干し、焼酎研修。
最近、宮崎の焼酎が好きになっていて、いつになったら行けるのか分からない九州研修第一弾は、宮崎ってほぼ決めています。
ひでじビールもあるし、母上が行きたがっている高千穂もあるし、ぼくが好きな鶏料理も豊富。
宮崎最高でしょう。
居酒屋さんでは、変わった春巻きもあって、とりあえず制覇。
研修大事。
その後、〆にラーメン屋さんでも研修。
短時間ながら大変充実した研修となりました。
お休みの日も研修に明け暮れる私、えらい。
GW勤務の疲れも癒えたかな。
今日からまた頑張りまーす。
本日は、2つビールを開栓です。
1つは、昨年の7月にお披露目したHOPMANの13周年記念ビール『うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜』を、なんとナイトロVer.で。
リリース時点でもナイトロVer.やろうと思っていたんだけど、その前にお試しでギネスを繋げようと思ったら、担当者の方から空冷式はNGと言われ断念。
時が経ってしまいましたが、お知り合いにタップを手配してもらい、酒屋さんに協力してもらい、晴れてナイトロVer.を提供できることになりました。
通常盤や、リアルエール版とはまた違う、クリーミーな口当たり。
どうぞお楽しみください。
もう一つは、志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA。
今回もキレキレです。
そんなこんなで、久し振りの5タップ体制。
4タップだと全種類制覇しやすいのか、4杯飲んでくれる方が増えたのと、その他のお酒を飲む人も多い一房一献なので、タップ数を絞っていました。
やっぱり5タップは使いたいなぁ。
皆様、どうぞじゃんじゃんビールも飲んじゃってくださーい!
本日の樽生ビールラインナップ
Passific Brewing Yeedle
うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜 ナイトロVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
京都醸造 茜
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約25種類(炭酸割り推し)、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー4種類、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のフード↓
贅沢煮
おつまみメンマ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
茹でガツ
板わさ岩海苔山葵
鶏やげん軟骨梅水晶
蟹味噌クリームチーズカナッペ
のりたまキムチ
ガリトマト
茹でタン
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。
< 5月休みの予定 >
7日(火)8日(水)
14日(火)15日(水)
20日(月)21日(火)
28日(火)
※19日(日)西小山タヰヨウ酒場へたこ焼き出張
<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
5月のたこ焼き営業はありません。
< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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いろいろなビールでナイトロVer.やってみようっと。 田代
69.5 前回測定時より+0.7(今年の目標まで−4.5)
GW勤務明け、家に帰ってから冷蔵庫開けちゃったね。
これは仕方ないと思うんだな。
鶏やげん軟骨梅水晶
蟹味噌クリームチーズカナッペ
のりたまキムチ
ガリトマト
茹でタン
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
水餃子
定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
無化調味噌ラーメン
麦チョコ
いろいろMIXナッツ
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。
< 5月休みの予定 >
7日(火)8日(水)
14日(火)15日(水)
20日(月)21日(火)
28日(火)
※19日(日)西小山タヰヨウ酒場へたこ焼き出張
<“8”が付く日はたこ焼き営業 >
5月のたこ焼き営業はありません。
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いろいろなビールでナイトロVer.やってみようっと。 田代
69.5 前回測定時より+0.7(今年の目標まで−4.5)
GW勤務明け、家に帰ってから冷蔵庫開けちゃったね。
これは仕方ないと思うんだな。