2024年07月27日

捗りまくり


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どうも、一房一献の田代です。

昨日は花金でしたが、なんだかのんび〜り。
終盤は盛り上がったように見えましたが、仕事上がりのアルバイトもいたのでなんとも。
そんなことで仕込みが捗りまくり。
今日は新まぜそばメニューインです。

IMG_5739.jpg

『葱油中国醤油まぜそば』
以前やっていた葱油の和えそばの改良版です。
中国醤油と紹興酒をベースに、ラーメンのかえし醤油も入れて。
煮干し白醤油まぜそばに比べると、見た目も味も濃い目。
タヰヨウ酒場直伝メンマとの相性がすこぶる良いです。
一味をたっぷりかけて食べるのがオススメ。
どうぞご賞味くださいませ。

昨日に引き続き、22時までツーオペということで、串揚げ用意しております。
『オクラの串揚げ サウザンドレッシング』
一房一献の串揚げは蒸し料理、油っこさ皆無。
美味しいよっ!


それでは本日の一房一献も何卒よろしくお願い致します。



本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 マイヤーレモンラドラー
麦雑穀工房 彩:イロドリセゾン ガーデンハーブ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
箕面ビール おさるIPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
京都醸造 新天地 ボック編


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約20種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー、
日本酒2種類、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフード↓

おつまみメンマ
生かぶ 黒胡椒味噌
冷やっこ 葱油とかえし醤油 
パルミジャーノ グリーンサラダ
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けリームチーズ
のりたまキムチ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

オクラの串揚げ サウザンドレッシング
茹で豚 耳
茹で豚 ガツ
茹で豚 バラ軟骨
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
カルボナーラ春巻き ズッキーニVer.
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

煮干し白醤油まぜそば
葱油中国醤油まぜそば
冷やし中華2024 胡麻だれ

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

8/7(水) 19:00-21:00 or 8/9(木)20:00-22:00
ひたすら試合形式のゲームをやります。

8/19(月) 20:00-22:00 or 8/20(火) 20:00-22:00 or 8/22(木)20:00-22:00
超初級編、基礎練習中心です。

8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。

※現在の参加希望者数
8/7(水) 6名
8/8(木) 5名

8/19(月) 3名
8/20(火) 4名
8/22(木) 4名


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 7月休みの予定 >

2日(火)
8日(月)9日(火)
16日(火)
21日(日)23日(火)
29日(月)

※7日(日)下北沢『うしとら弐号店』へたこ焼き出張。
※7月31日(水)〜8月4日(日)HOPMAN14周年感謝祭コラボ営業。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

8月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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葱油中国醤油まぜそば、語呂がイマイチ。 田代


68.3 前回測定時より−0.3 (今年の目標まで−3.3)
お客さんとの会話から家系ラーメンが食べた過ぎて、昨日のお昼は研修に行って。ファスティング頑張ったけど、減りが少なめ。


posted by 一房一献 at 15:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年07月26日

もう5日後


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どうも、一房一献の田代です。

もう5日後となりました。
7月31日(水)〜8月4日(日)2階の姉妹店HOPMANが14周年感謝祭開催致します。
それに合わせて一房一献も射的BAR営業を行います。
オールスタンディングで、カウンターの一部を射的スペースにします。
昨年お盛り上がりしたお祭り企画、今年もどうぞよろしくお願いします。

お会計は、キャッシュオンデリバリーとなります。
PayPay使用可と案内していましたが、現金のみに変更させていただきます。
ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。

イベント詳細はこちらで↓

Instgram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
Facebook
https://www.facebook.com/events/1225455751957856?ref=newsfeed
Twipla
https://twipla.jp/events/623727


昨日はHOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』の活動でした。
みんなで良い汗かいて、フットサル後のビール、みんな美味しそうだったなぁ。
8月の活動は、

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

8/7(水) 19:00-21:00 or 8/9(木)20:00-22:00
ひたすら試合形式のゲームをやります。

8/19(月) 20:00-22:00 or 8/20(火) 20:00-22:00 or 8/22(木)20:00-22:00
超初級編、基礎練習中心です。

8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。

※現在の参加希望者数
8/7(水) 6名
8/8(木) 5名

8/19(月) 3名
8/20(火) 4名
8/22(木) 4名

どうぞよろしくお願い致します。


昨夜は24時から、パリオリンピック2024女子サッカー、日本vsスペインを、お店のテレビでは観れなかったのですが(Tverのラグビー生中継は観れました)、お客さんがipadを持ってきてくれて観ました。
久し振りに女子サッカーをしっかり観たのですが、メチャクチャレベル上がっていますね。
スペイン超強かった。
日本はなかなか良いところを見せられませんでしたが、また次頑張ってー。
がんばれニッポン!


さて、今日は22時までツーオペということで、串揚げ用意しました。
『オクラの串揚げ サウザンドレッシング』

IMG_5731.jpg

旬のオクラがサックリ、ホックリ、トロっと。
サウザンドレッシングは、HOPMANのタルタルソースにケチャップを入れて作って、食べるソースに仕上がっています。
やっぱり串揚げは蒸し料理。
油っこさ皆無。
美味しいよっ!


それでは花金一房一献、どうぞよろしくお願い致します。



本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 マイヤーレモンラドラー
麦雑穀工房 彩:イロドリセゾン ガーデンハーブ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
箕面ビール おさるIPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
京都醸造 新天地 ボック編


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約20種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー、
日本酒2種類、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフード↓

おつまみメンマ
生かぶ 黒胡椒味噌
冷やっこ 葱油とかえし醤油 
パルミジャーノ グリーンサラダ
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けリームチーズ
のりたまキムチ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

オクラの串揚げ サウザンドレッシング
茹で豚 耳
茹で豚 ガツ
茹で豚 バラ軟骨
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
カルボナーラ春巻き ズッキーニVer.
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

煮干し白醤油まぜそば
冷やし中華2024 胡麻だれ

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

8/7(水) 19:00-21:00 or 8/9(木)20:00-22:00
ひたすら試合形式のゲームをやります。

8/19(月) 20:00-22:00 or 8/20(火) 20:00-22:00 or 8/22(木)20:00-22:00
超初級編、基礎練習中心です。

8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。

※現在の参加希望者数
8/7(水) 6名
8/8(木) 5名

8/19(月) 3名
8/20(火) 4名
8/22(木) 4名


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 7月休みの予定 >

2日(火)
8日(月)9日(火)
16日(火)
21日(日)23日(火)
29日(月)

※7日(日)下北沢『うしとら弐号店』へたこ焼き出張。
※7月31日(水)〜8月4日(日)HOPMAN14周年感謝祭コラボ営業。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

8月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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周年ビールや限定ビールが大量に届くんだけど、セラーがパンパン過ぎて不安。樽空けに来て〜。 田代


68.6 前回測定時より−0.3 (今年の目標まで−3.6)
夕方に食べた鶏むね30分チキンだけで乗り切ろうとしたけど、家に帰って布団に入ってから、お腹空き過ぎて眠れず、結局冷蔵庫を開ける。


posted by 一房一献 at 17:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年07月25日

本日21:45オープン


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どうも、一房一献の田代です。

昨夜はちょうど2時前に帰れたので、パリオリンピック2024男子サッカー、日本vsパラグアイを観ちゃいました。
試合開始から日本が躍動感のある動きで、ワクワクしちゃいましたね。
先制点も素晴らしかった。
しかし、私の体力に限界が。
前半の途中でいつの間にか寝落ちしていました。
昼前に目が覚めて、結果を見てビックリ、5-0ですか。
レッドカードで相手が1人少なかったとはいえ、上々過ぎる出だしじゃないでしょうか。
A代表優先で選ばれなかった選手がいたり、オーバーエイジ枠も使わなかったので、少し萎えていたところもあったのですが、期待しちゃいますよ。
遅い時間の放送が多いし、テレビ環境が改善できていないので、お店では流せなそうですが(今回はTverいけるのかな?)、応援していきますよ。
がんばれニッポン!


サッカー観てボール蹴りたくなった方いませんか?
本日はHOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』の活動ありますよ!

7/25(木)19:00-21:00
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

超初級編
初心者の方でも気軽に参加できる形で、基礎練習中心に行います。
少しでも上手くなりたい方、
経験者の方で運動不足を解消したい方も、
飛び込み参加も大大大募集!

今日の一房一献の営業は、21:45くらいからとなります。
どうぞよろしくお願い致します。


本日は一房一献初登場のビールを開栓!

IMG_5718.jpg

麦雑穀工房 彩:イロドリセゾン ガーデンハーブ
自家栽培・埼玉県産原料を使用の彩シリーズ。
自家栽培ミント・ローズマリー使用のセゾンビールで爽やかハーバルな香り!

原材料:大麦麦芽・アップルミント・ローズマリー・ホップ・酵母 
アルコール度:5.0%

※ブルワリー案内から抜粋


本日の樽生ビールラインナップ

伊勢角屋麦酒 マイヤーレモンラドラー
麦雑穀工房 彩:イロドリセゾン ガーデンハーブ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
箕面ビール おさるIPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
京都醸造 新天地 ボック編


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約20種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー、
日本酒2種類、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のフード↓

おつまみメンマ
生かぶ 黒胡椒味噌
冷やっこ 葱油とかえし醤油 
パルミジャーノ グリーンサラダ
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けリームチーズ
のりたまキムチ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹で豚 耳
茹で豚 ガツ
茹で豚 バラ軟骨
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
ナポリタン春巻き
カルボナーラ春巻き ズッキーニVer.
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

煮干し白醤油まぜそば
冷やし中華2024 胡麻だれ

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:10最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 7月休みの予定 >

2日(火)
8日(月)9日(火)
16日(火)
21日(日)23日(火)
29日(月)

※7日(日)下北沢『うしとら弐号店』へたこ焼き出張。
※7月31日(水)〜8月4日(日)HOPMAN14周年感謝祭コラボ営業。


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

8月18日(木) 18:00〜25:10最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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オリンピック代表バージョンのユニフォーム超欲しいけど、オンラインではどこも品切れ。そして高けぇ。 田代


68.9 前回測定時より±0 (今年の目標まで−3.9)
缶ビール片手にスナック菓子食べながら観戦しちゃった。



posted by 一房一献 at 16:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする