2024年10月18日

一ヵ月を切っていました


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

あれよあれよと、一房一献の11周年まで一ヵ月を切っていました。
今年は11月7日(木)〜10日(日)の四日間で感謝祭を開催したいと思っています。
そして、昨年はほとんど厨房から出られなかったので、8日〜10日の三日間は、フードをある方にお願いして、自分はカウンターに立ってようと思っています。
いろいろ話が進行中で、週明けにまとまってくれるかな。
また来週の頭にきちんとイベントの告知をしたいと思っています。
そんなことで、どうぞよろしくお願い致します。


本日10月18日は、“8”が付く日ということで、スタッフ体制も作れたので、【 たこ焼き 】営業です。
今回で249回目のEIGHTMAN営業となります。

IMG-8055.jpg

たこ焼きラストオーダーは22:30となりますので、ご注意ください。
(たこ焼き提供終了後は水餃子メニューイン)
その後は、BAR TIME的な感じで、24:30最終入店でゆるゆる営業しております。

本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓

ソース
ソース・マヨネーズ
醤油 
醤油・マヨネーズ
黒胡椒・マヨネーズ
紅生姜タルタルソース
甘酢あん、生姜添え
刻みわさびマヨぽん酢
ヤンニョムソース
田楽味噌
明太子ソース
おろしポン酢
生姜醤油


その他おつまみ

キャベツの浅漬け
おつまみメンマ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
のりたまキムチ
板わさ岩海苔山葵
パリピーマン 黒胡麻キーマ
パルミジャーノ グリーンサラダ

麦チョコ
かりんとう チーズディップ
いろいろMIXナッツ



ビールの方では、一房一献初登場のビールを開栓!

のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼遡上IPA
(鬼伝説スタイルヘイジーIPA)
ABV8.0% IBU50

鮭の遡上し始める時に仕込み、
遡上のピークにリリース。
鮭の不漁が続いていますが、豊漁を祈願し名前を付けました。

使用HOPは、メインでCGXセンテニアル・クライオネクタロン・テイラス。
その他シムコー・クライオシトラ・ヴィックシークレット・ギャラクシーを
使用し、柑橘フルーティーな香りでトロピカル感も有り、
苦みは強めですがそれなりの甘みも感じる仕様です。
バランスが良く鬼伝説らしいヘイジーに仕上がりました。

皆様も、鮭の鬼の様な
遡上を祈って飲んで頂ければ
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

※ブルワリー案内から抜粋


それでは、本日の一房一献も、どうぞ、何卒、よろしくお願い致します!



本日の樽生ビールラインナップ

Passific Brewing  Yeedle
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.(ナイトロVer.)
Passific Brewing Passific IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼遡上IPA
ガージェリースタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
本格焼酎約30種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー、
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。





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HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』

10月21日(月)20:00-22:00 現在6名
10月24日(木)20:00-22:00 現在7名
10月27日(日)16:00-18:00 現在7名

いずれか、人数が8名集まった日にコートを予約して活動したいと思います。

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

参加者大募集!


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:30最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 10月休みの予定 >

1日(火)
8日(火)
15日(火)※サッカー日本代表戦放送します。
20日(日)22日(火)24日(木)
29日(火)

※10日(木)貸切営業


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

10月18日(金) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
10月28日(月) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 一房一献ブログ >
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パーカー作っちゃうよ。  田代


68.3 前回測定時より−0.2 (今年の目標まで−3.3)
お昼にカツ丼食べたのに、早仕舞いだったからまたカツ丼食べに行きたくなったけど、グッと堪えて。じわりじわり。

posted by 一房一献 at 15:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする