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第一回茅ヶ崎十間坂ビアフェス
2月22日(土)・23日（日）
15：00-24：00
https://www.instagram.com/p/DFjlUGYSE4s/?hl=ja
TwiPla
https://twipla.jp/events/663942
https://www.facebook.com/events/540883474934748?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D
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茅ヶ崎十間坂ビアフェス記念企画“ガブガブマン”第三弾
開催期間 2/3（月）〜3/4（火）
http://hopman.seesaa.net/article/510045572.html
HOPMAN/一房一献でガブガブ飲むと、
超限定『ガブガブマンTシャツ』プレゼント！
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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』
どうも、田代です。
昨日は、スタートダッシュでヘロヘロになり、後半はのんびりでしたが、お客さんから沢山ご馳走になってペロペロになり、なかなか濃い一日でした。
今日も楽しい夜になるといいなぁ。
ラーメンスープの仕込み方法を変えまして、とくに醤油ラーメン美味しくなっています。
夜はメニューに載せていませんが、余裕があったら作っています。
『店内お客さんが3組以下』『他にフードのオーダーが入っていない』この二つが重なった状況でしたら比較的作れるかと。
よかったらお声がけ下さい。
復活した煮干しまぜそば、めちゃくちゃオーダーいただいています。
スープの量を増やし、それに合わせていろいろ調整して、美味しくなっています。
提供は20時半から、串揚げ調理中はお時間頂きますが、こちらも是非是非。
本日は一房一献初登場のビールを開栓！
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第8艦隊
ホップ炸裂！轟け、ねこの咆哮！シリーズ第8弾！
（瀬田レシピ）
ライトゴールドの明るい色合いと濁った外観が印象的な一杯です。
グラスに注いだ瞬間、マンゴーやグアバといったトロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含むと、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに広がり、Hazy IPAらしい味わいを楽しめます。
ジューシーな風味がありながらも、後味はドライでスッキリしているため、スルスルと飲みやすい仕上がりです。
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう！
キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけました🐈
本作、第8艦隊では「Krush™」にフィーチャーしてレシピを書きました。「Krush™」はHop Breeding Companyによって開発された新しいホップで、以前は実験コード「HBC 586」として知られていましたが、今年からは正式に「Krush™」という名称ついて注目をされています。このホップは、マンゴー、シトラス、トロピカルフルーツのような豊かな風味が特徴で、アメリカでの人気も高まっている品種です。
マンゴーやグアバといったトロピカルなアロマフレーバーが特徴的で、American hopでありながらもNZ系ホップのようなニュアンスが感じられます。最近の流行りのキャラクターを一品種で体現しているような味わいです！いやー、最近のホップはアロマ強度が強くて凄いですな〜。
アルコール度数 7.0 ％
IBU 50
スタイル DDH Hazy IPA
※ブルワリー案内から抜粋
今日は、2階HOPMANで26種類、一房一献で6種類の樽生ビールが楽しめますよ！
毎日がビアフェスですよ！（2月22日・23日はガチビアフェス！）
本日は、ワンオペ営業となります。
串揚げご希望の方は、予約の電話をいただけるとスムーズにご案内できるかと思います。
それでは、本日の一房一献も、どうぞ、何卒、よろしくお願い致します
本日の樽生ビールラインナップ
Passific Brewing Spunding Rain
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第8艦隊
伊勢角屋麦酒 ブラウンエール
Brasserie Knot KUROGASHIRA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星、キリン一番搾り
本格焼酎約30種類（ハイボール推し）、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
本日のおつまみ↓
おまかせ串揚げ六種コース 前菜付き
ヤングコーンの串揚げ 塩
長芋の串揚げ 九州醤油、鰹節、青海苔
蓮根の串揚げ 明太子ソース
マッシュルームの串揚げ タプナードソース
海老の串揚げ 紅生姜タルタルソース
牡蠣の串揚げ 牡蠣醤油
帆立の串揚げ ラビゴットソース
ボロニアソーセージの串揚げ 粒マスタード、中濃ソース
鶏ももの串揚げ 南蛮酢、タルタルソース
※串揚げの提供は22時まで。（21:30L.O.）
キャベツの浅漬け
ほうれん草の白和え
柚子胡椒なめたけおろし
おつまみメンマ
冷やっこ 葱油、かえし醤油
オニタマサラダ
イカ墨塩辛
のりたまキムチ
板わさ岩海苔わさび
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび
茹で豚 ガツ
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
煮干しまぜそば
※まぜそばの提供は20時半から。串揚げ調理中はお時間頂きます。
麻辣青豆
麦チョコ
かりんとう チーズディップ
いろいろMIXナッツ
蓮根、岩海苔、柚子胡椒のピザ
釜揚げしらす、葱、赤味噌のピザ
納豆とキムチのピザ
イカ塩辛ソース、トマト、オリーブのピザ
鯖味噌煮、青椒、スパイスオイルのピザ
焼豚、韮、ジャポネソースのピザ
あんことバターのピザ
※クリスピーな生地のおつまみピザ。直径17cmのミニサイズ。
※ピザの提供は22時から。
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
ノーマル編
2/12(水) or 2/13(木)
20:00-22:00
エンジョイ編
2/17(月)19:00-21:00
or
2/19(水) or 2/20(木) or 2/26(水) or 2/27(木)
20:00-22:00
ノーマル編、エンジョイ編、 それぞれ、候補日のうちどこか一日、 先に8名集まった日にちに決行、 コートを予約させていただきます。
各日締切は4日前の24時とさせていただきます。
参加者大大大募集中です。
どうぞよろしくお願い致します。
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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休
昼ラーメン営業 12:00-15:00
（14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O.）
日・月・木・金曜日
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
夜は『 酒場 』として営業しております。
お酒を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮ください。
（※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。）
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
＜ 2月休みの予定 ＞
3日（月）4日（火）
11日（火）
18日（火）
24日（月）
1日（土）2日（日）2階HOPMANにて鬼伝説節分イベント
22日（土）23日（日）茅ヶ崎十間坂ビアフェス
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
1月28日（金）18:00-24：30 最終入店（21:30たこ焼きL.O.）
＜2月の昼ラーメン営業 ＞
6日（木）7日（金）
9（日）10日（月）13日（木）14日（金）
16日（日）17日（月）20日（木）21日（金）
27日（木）28日（金）
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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二日連続カウンターで寝落ち、朝帰り。でもまあまあ元気。 田代
67.3 前回測定時より±0
体脂肪率 23.0%
内臓脂肪レベル 9
骨格筋率 34.7%
体年齢 42才
BMI 23.6
カウンター寝落ち前にいろいろつまんじゃったんだな。
