棚木シェフからのコメントです↓
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今週は、夏でもさっぱり召しあがっていただけるクリームパスタをご用意いたしました。
世界遺産にも登録された、南イタリアの観光リゾート地であるアマルフィはレモンの産地として有名です。
レモンをふんだんに使ったレモンクリームのパスタは、日本ではあまり馴染みがないのですが、イタリアでは定番の人気メニューです。
食べれば食べるほど癖になるこの一皿を是非一度お試し下さい。
今週もお待ちしております！
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白ワインや、今日のビールラインアップでは【 コエド 白 】や【 セゾンシーズン 】といった少し酸味が感じられるものと合わせ、サッパリ召し上がっていただくのがオススメです。
そして、本日のビールラインアップでは湘南ビールの【サマーオレンジエール】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓
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柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールに甘夏の果汁とピールを漬け込みました。
甘夏のアロマとフレーバーが全開の夏にぴったりなフルーツエールです。
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一房一献に初登場のビール。
是非、御賞味下さい！
では本日も皆様のご来店をお待ちしております！
＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
本日繋がっている生ビール7種類+日本酒1種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○横浜ラガー (横浜ビール/神奈川)
○コエド 白 (協同商事/埼玉)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○セゾンシーズン (ワイマーケット/愛知)
○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)
○煌IPA (ワイマーケット/愛知)
○さざなみ （熊澤酒造/神奈川）
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜八月のお休み＞
21日(木)、28日(木)
＜けやきひろば秋のビール祭り出店について＞
9月19日(金)〜23日(火)に埼玉で開催される【けやきひろば秋のビール祭り】に伊勢角屋麦酒さんのブースにて、姉妹店HOPMANとフードで出店いたします。
http://www.beerkeyaki.jp/
期間中は変則的な営業になります。
19日(金) 通常営業
20日(土) お休み
21日(日) お休み
22日(月) 通常営業
23日(火) 通常営業
どうぞよろしくお願いいたします。
＜ 一房一献ブログ ＞
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