本日は炭火焼きの新メニューより「厚揚げ焼き」のご紹介です。
原点回帰的なこの一品。
しかし侮るなかれ、鳥の旨味がたっぷり溶け出した生醤油を2度づけし、香ばしくじっくり焼いた一房一献の厚揚げは、実に美味しいおつまみに。
ビールがすすみます。
シンプルですが絶対に裏切らないこの一品をぜひぜひご賞味ください！
今週の棚木シェフの逸品は『レモンクリームのリングイネ』です。
こちらも是非！
では本日も皆様のご来店をお待ちしております！
＜本日のビールラインアップ＞
本日繋がっている生ビール7種類+日本酒1種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○横浜ラガー (横浜ビール/神奈川)
○コエド 白 (協同商事/埼玉)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○セゾンシーズン (ワイマーケット/愛知)
○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)
○煌IPA (ワイマーケット/愛知)
○さざなみ （熊澤酒造/神奈川）
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜八月のお休み＞
21日(木)、28日(木)
＜けやきひろば秋のビール祭り出店について＞
9月19日(金)〜23日(火)に埼玉で開催される【けやきひろば秋のビール祭り】に伊勢角屋麦酒さんのブースにて、姉妹店HOPMANとフードで出店いたします。
http://www.beerkeyaki.jp/
期間中は変則的な営業になります。
19日(金) 通常営業
20日(土) お休み
21日(日) お休み
22日(月) 通常営業
23日(火) 通常営業
どうぞよろしくお願いいたします。
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