以下、ブルワリーさんからの説明です↓
伊勢角屋麦酒【サザンフルーツウィート】
『南の島からの贈り物』 台湾の代理店さんからおいしいマンゴーを送っていただいたので、マンゴーベースのフルーツビールをつくりました＾＾。
☆こだわり
こだわりは・・・彼女をイメージして。 マンゴー主体ですが出しゃばらず、お淑やかに・クリーンに仕上げました。
生マンゴーとピューレを使用し、グアバ・パッションでアクセントをつけました。
☆特徴
ウィートエール（小麦のビール）をベースに、ほんのり南の島のフルーツの香りと、すっきりした爽やかな味わいが流れ込み、舌に感じられるウイートを喉の奥へと流し込んでくれます。
さっぱりとしていて、口当たりの良い、季節外れの『南の島からの贈り物』をお楽しみください。
ワイマーケット【カスケーディア】
昔から変らずの超人気ホッ プ”Cascade”をふんだんに使用したセッションＩＰＡ。
やさしい柑橘感、蜂蜜のような甘い香り、程よい苦味が軽いボディーに栄える。
『親愛なるカスケードホップさま』”Dear Cascade”の想いを込めてCascadearと名づけました。
スタイル アメリカンセッションＩＰＡ
使用ホップ US Semcoe,US Cascade／IBU 30／Alc.4.8%
是非、御賞味下さい！
今週の棚木シェフの逸品は「カラマリリピエーニ」。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/406638448.html
こちらも是非！
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、3樽↓
●国産桃ヴァイツェン （箕面ビール/大阪）
●志賀高原ビール ミヤマブロンド Harvest Brew (玉村本店/長野)
●インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
○伊勢角屋麦酒 サザンフルーツウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○カスケーディア (ワイマーケット/愛知)
本日繋がっている生ビール7種類↓
○エーデルピルス (サッポロ)
○秋田美人のビール (あくら/秋田)
○ノースアイランドビール ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○伊勢角屋麦酒 サザンフルーツウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)
○伊勢角屋麦酒 オールドロックベストビター （二軒茶屋餅角屋/三重）
○鬼伝説 金鬼ペールエール ウォーリア・チヌークver （わかさいも本舗/北海道）
○カスケーディア (ワイマーケット/愛知)
＜今月のお座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜10月のお休み＞
16日（木）、19日（日）〜23日（木）、30日（木）
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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