両脇のお酒は...
「月山 純米吟醸 山形県」
こちらは冷酒で。食事に合う渋い酒ですね〜。
「天遊琳 特別純米 三重県」こちらは冷酒でも燗でも。一房一献のお酒の中では若干甘さが強い味わいです。
本日から「本日の純米酒」の表記が変わっております。少し分かりやすくなったかな...
ビールが美味しい季節になりましたが、たまには純米酒どうでしょう？？
今週の棚木シェフの逸品は【浅利のフレーゴラ】です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/417604730.html
4月26日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、1樽↓
●エーデルピルス (サッポロ)
本日、開栓するビール、1樽↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯横浜ビール ピルスナー (横浜ビール/神奈川)
◯志賀高原ビール BLOND （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
変更
●コンデ デ アリカンテ （スペイン）
●フェウドアランチョ (イタリア)
●ドガヨーロ （イタリア）
↓
◯ドゴヨーロ （イタリア）
◯トレバージョーンズ (オーストラリア)
◯ヘッジス （アメリカ）
赤
◯エストラテゴレアル （スペイン）
◯ドゴヨーロ （イタリア）
白
◯トレバージョーンズ (オーストラリア)
◯ヘッジス （アメリカ）
＜本日の純米酒＞
本日のラインアップ↓
◯月山 純米吟醸 天に月地に山 山形 冷
◯天遊琳 特別純米 限定瓶囲い 三重 冷 燗
◯竹泉 純米 兵庫県産山田錦１００％ 兵庫 常温 燗
◯早瀬浦 山廃純米 福井 燗
◯杉錦 山廃純米 静岡 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯宗玄 特別純米 純酔無垢 石川 常温 燗
◯七本槍 純米 八十％低精白純米 滋賀 燗
◯奥播磨 山廃純米生酒 山田錦八割磨き 兵庫 冷 燗
◯加賀鳶 純米 極寒辛口 石川 冷 燗 燗酒
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜4月のお休み＞
30（木）
＜5月のお休み＞
4（月）5（火）6（水）14（木）21（木）28（木）
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