ブルワリーさんからの案内です↓
闇夜に浮かぶ鋭い三日月の如く、シャープでキレのあるボディーとキリッと尖ったホップキャラクターを目指して仕込んだブラックＩＰＡ。
嫌味のない、それでいてしっかりとしたロースト感とホップや麦芽からくる苦味のバランスよく、キリっとそしてキレイな味わいに仕上げました。
4ヶ月ぶりの登場です。
是非、御賞味下さい。
今週の棚木シェフの逸品は『レンズ豆と海老のサラダ』です。
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/418027627.html
5月3日(日)までの提供となります。
是非、御賞味ください。
＜本日の樽生ビール＞
昨日、空いたビール、3樽↓
●志賀高原ビール BLOND （玉村本店/長野）
本日、開栓するビール、3樽↓
◯クレセントライト (Yマーケット/愛知)
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ピルス （富士観光開発/山梨）
◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯ウィートウィング (Yマーケット/愛知)
◯クレセントライト (Yマーケット/愛知)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
＜本日のグラスワイン＞
赤
◯エストラテゴレアル （スペイン）
◯ドゴヨーロ （イタリア）
白
◯フェウドアランチョ （イタリア）
◯テデスキソアーヴェ （イタリア）
＜本日の純米酒＞
●竹泉 純米 兵庫県産山田錦１００％ 兵庫 常温 燗
●杉錦 山廃純米 静岡 燗
●加賀鳶 純米 極寒辛口 石川 冷 燗 燗酒
↓
◯はなぶさ 生もと特別純米 三重 冷
◯睡龍 純米 二十二年度純米古酒 三重 燗
◯神亀 純米 辛口 埼玉 燗
本日のラインアップ↓
◯月山 純米吟醸 天に月地に山 山形 冷
◯天遊琳 特別純米 限定瓶囲い 三重 冷 燗
◯早瀬浦 山廃純米 福井 燗
◯丹沢山 純米 秀峰 神奈川 燗
◯宗玄 特別純米 純酔無垢 石川 常温 燗
◯七本槍 純米 八十％低精白純米 滋賀 燗
◯奥播磨 山廃純米生酒 山田錦八割磨き 兵庫 冷 燗
＜お座敷コース＞
A.【博多水炊きコース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・一品料理×2
・水炊き
・〆の雑炊
B.【焼き鳥コース】 お一人様2500円
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・とりわさ〜昆布締め仕立て〜
・極上白レバームース
・串焼き7本
・炊立て土鍋鶏飯
一日一組様限定、4名様から最大8名様まで、予約制です。
ご予約は0467-86-0555までお願い致します。
＜4月のお休み＞
30（木）
＜5月のお休み＞
4（月）5（火）6（水）14（木）21（木）28（木）
＜ 一房一献ブログ ＞
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＜ 一房一献facebook ＞
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