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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、牛タン屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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毎日が違う顔”一房一献、9月17日(日)は【 ラーメン 】営業です。
【 9月17日（日) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
通称 、ラーメンマン営業。
今回で21回目となります。
フードメニューは、
・鶏煮干しそば
・鶏煮干しそば 濃厚Ver.
・鶏白湯そば
・胡瓜と肉味噌
・冷やしフルーツトマト
・豆もやしのナムル
・水茄子の浅漬け
・鶏皮煎餅
・鶏ササミとザーサイの和えもの
・極太メンマとピリ辛ネギ
・鶏軟骨の山椒煮
・のりたまキムチ
・鶏の唐揚げ （ 油淋鶏ソース / チリソース / 甜麺醤ソース ）
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。
○箕面ビール ヴァイツェン （箕面ビール/大阪)
○一期一会 （京都醸造/京都）
○金鬼ペールエール ソラチエース・センテニアル（わかさいも本舗/北海道)
○伊勢角屋麦酒 ワイルドボーイズIPA （二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野)
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野)
本日のビールラインナップでは、伊勢角屋麦酒の限定醸造【ワイルドボーイズIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
☆ きっかけ
International brewing Award の表彰式にイギリスに行ったとき、AQのアルバートさんに紹介して頂き、MOND Breweryを見学させて頂きました。『 はじめて会う気がしないね？』 って話しかけると、『去年 World Beer Cup の時 Tired Hands Brewing であったよ!』 意気投合して、『今度日本に来たら一緒にビールを造ろう!!』 っと。 早々実現しました。＾＾
☆ こだわり
今回 MOND BreweryのTOM さんは、日本で最初に仕込むのは、『Sinpsonsのモルトを使いたいんだ』 。『Sinpsons の知り合いの営業マンが、日本で使ってもらいたくて営業していて、メジャーになる前に亡くなったんだ。 彼のためにも使いたい』。ってなことで、モルトはSimpsonsに。そして、「モザイク」ホップの持つ、トロピカルフルーツ、ベリー、柑橘類など果物が熟したふくよかで甘やかな香り のほかに、CascadeをEnigmaとの繋ぎにして、複雑で奥深い特徴を引きだそうとしました。
☆ 特徴
フローラルでフルーティな「モザイク」の香りが広がり、トロピカルフルーツがふんだんに入ったようなふんわりと柔らかい香りの奥から、柑橘のドライな香りなど様々な要素が顔を出します。ほどよい甘さをともなった、滑らかでしっかりしたボディの口当たりを、６％も少し強めのアルコール感が、ドシーとやってきます。
是非、御賞味ください。
ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は１Fと２Fで合計37種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。
樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜ 9月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”（創作串）営業 （18時〜25時L.O）
1（金）、19日（火）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）
“串カツ”（二度漬け禁止ソース）営業 （18時〜25時L.O）
13（水）、14日（木）、15日（金）
“たこ焼き”営業 (18時〜25時L.O)
8日(金)、28日（木）
“ラーメン”営業 （18時〜25時L.O）
16（土）、17日（日）
“おでん”営業 （18時〜25時L.O）
5（火）、6日（水）、7日（木）
“立ち呑みげ”営業 （18時〜25時L.O）
11（月）
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
雨風に負けないワイルドボーイズ待ってます。 田代
