--------------------------------------------------------------------------------
【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
----------------------------------------------------------------------------------
“毎日が違う顔”一房一献、8月24日(金)の営業は【 串揚げ 】営業です。
【 8月24日（金) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
24 FOOD L.O.
店内の状況を見て、クローズさせていただいております。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
本日は全部で21種類。
○野菜
ヤングコーン
長芋 再仕込醤油
トマト 大葉とチーズ
ズッキーニ トマトソース
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
人参牛蒡 煮しめ
蓮根 明太子クリーム
○海鮮
海老
鯵 紅生姜タルタルソース
秋刀魚 生姜醤油
筋子
数の子 山葵
○肉
鶏もも 油淋鶏ソース
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ケッカソース
豚ヒレ ウスターソース
ラム ハリッサ・ヨーグルト
○その他
うずらの卵
コンビーフ マッシュポテト
生麩 田楽味噌
あずき
“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっておりますのでお気をつけ下さい。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。
◯国産桃ヴァイツェン 【早生】 (箕面ビール/大阪)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール シトラVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
◯志賀高原ビール Two Rabbits IPA (玉村本店/長野)
本日は大人気の箕面ビール【 国産桃ヴァイツェン 】を開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を
贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、
とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」
「川中島白桃」と3品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に
楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、
香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、
夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
今回は【早生】です。
どうぞ御賞味下さいませ。
本日、提供する日本酒は5種類です。
◯七本鎗 純米山田
◯丹沢山 純米吟醸 隆五百万石
◯丹沢山 秀峰 純米酒
◯丹沢山 赤ラベル
◯縁喜 金紋錦 純米酒
樽生ビールと日本酒以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜8月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時〜24時L.O）
4日（土）
9日（木）、10日（金）、11日（土）
16日（木）、17日（金）
24日（金）、25日（土）
29日（水）、30日（木）、31日（金）
※8月30日（木）は貸切営業となります。
“たこ焼き”営業 (18時〜24時L.O)
8日（水）、28日（火）
8月19日（日）・20日（月）鮨裕さんとイベント【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。
https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054
----------------------------------------------------------------------------------
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
【関連する記事】
