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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、たこ焼き、ラーメン、…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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“毎日が違う顔”一房一献、11月8日(木)の営業は【 串揚げ 】営業です。
【 11月8日（木) 一房一献の営業時間 】
18:00 OPEN
24 FOOD L.O.
店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。
8が付く日ということで、たこ焼き営業。
通称 、EIGHTMAN営業です。
今回で98回目のEIGHTMAN営業となります。
本日のたこ焼きメニューは下記の通り↓
①ソース
②醤油
③味噌
④辛子マヨネーズ
⑤ソース・辛子マヨネーズ
⑥おろしポン酢
⑦カレーソース
⑧黒胡椒・マヨネーズ
⑨紅生姜タルタル
⑩生姜醤油
⑪明太子マヨネーズ
⑫オーロラソース
⑬甘酢あん
⑭期間限定 きのこクリームソース
本日、一房一献にて樽生で提供するビールは5種類です。
◯志賀高原ビール ソルティホップ (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ヴァイツェンボック （熊澤酒造/神奈川）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 NEW地獄谷金鬼ペールエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
本日は、鬼伝説【NEW地獄谷IPA】が初登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
新しい限定ビールのご案内です。
『NEW地獄谷IPA』ABV7.0％ IBU35
小麦麦芽・フレークドウィート・オーツ麦も使用し、ホップはモザイク・シトラ・ギャラクシーをメインに使っています。
今回も、鬼伝説スタイル+NE的な造り方です！
特徴的には、フルーティーな香り豊かでジューシー。ギャラクシーがいい仕事している様です！今回は甘みがテーマでしたので、その甘みと香り・苦みとのバランスに重点を置いて造りました。鬼伝説の濁り系では一番甘く仕上がっていると思います。
今まではキレてる系で攻めて、これからは甘みの有るのもチャレンジ！
色んなパターンでテストが出来て皆さんに気に入って頂ければ
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
どうぞご賞味下さいませ。
樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜11月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時～24時L.O）
2日（金）、3日（土）
7日（水）
14日（水）、15日（木）、16日（金）、17日（土）
20（火）、21日（水）、22日（木）
29日（木）、30日（金）
“たこ焼き”営業 (18時～24時L.O)
8日（木）、28日（水）
“ラーメン”営業 （18時～24時L.O）
9日（金）、10日（土）
23日（金・祝）、24日（土）、25日（日）の三日間は2F・HOPMANと合同で志賀高原ビールイベントを開催致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
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