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【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】
串揚げ、たこ焼き、ラーメン、おでん…。
ゲストを呼んでの営業も。
営業形態が日によって変わります。
樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。
営業時間が日によって変わります。
営業日は月単位で発表させて頂きます。
毎日が違う顔、わかりにくいお店ですが、誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。
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“毎日が違う顔”一房一献、3 月9日(土)の営業は【 串揚げ 】営業です。
【 本日の営業時間 】
18:00 OPEN
24:00 FOOD L.O.
店内の状況を見て、DRINK L.O./クローズを取らせていただいております。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
○野菜
ヤングコーン
銀杏
長芋 醤油
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース
トマト 大葉とクリームチーズ
蓮根 明太子クリーム
○海鮮
海老
鰤 生姜醤油
牡蠣 出汁醤油
数の子 山葵
○肉
鶏もも 油淋鶏ソース
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ケッカソース
豚ヒレ ウスターソース
ラム ハリッサ・ヨーグルト
○その他
うずらの卵
コンビーフ マッシュポテト
生麩 田楽味噌
カマンベールチーズ ブルーベリーソース
スイートポテト
“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっておりますのでお気をつけ下さい。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです。
◯#347 阿部梨園サワー （うしとら）
◯富士桜高原麦酒 夢幻 （富士観光開発/山梨）
◯のぼりべつ地ビール 金鬼ペールエール シトラVer.（わかさいも本舗/北海道）
◯ホップセダクションセッションIPA （ワイマーケット/愛知）
◯Too Much Drunk IPA （忽布古丹/北海道）
本日の一房一献ビールラインナップでは、忽布古丹【 Too Much Drunk IPA 】登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ABV：6.3% IBU：74
Style：American IPA
今回のIPAは、最近人気のトロピカル系アロマではなく、柑橘系のニュアンスが強い、いわゆるC系ホップをふんだんに使用した王道的なアメリカ西海岸スタイルのIPAです。
搾りたてのレモンやグレープフルーツを飲むような、フレッシュでドライな仕上がりとなっています。
そのためアルコール度数の割にドリンカビリティが高いので、ついつい「飲まさる」危険なIPAかもしれません。
どうぞご賞味下さいませ。
樽生ビール以外では、日本酒、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、焼酎、を御用意しております。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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＜3月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時〜24時L.O）
6日（水）、7（木）、9日（土）
20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）
26日（火）、27日（水）、29日（金）
“たこ焼き”営業 (18時〜24時L.O)
8日（金）、28日（木）
“ラーメン”営業 （18時〜24時L.O）
1日（金）、2日（土）
※5日（火）は貸切営業となります。
※15日（金）、16日（土）は志賀高原に出張です。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
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