--------------------------------------------------
2022年4月1日（金）より
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（樽・缶・瓶）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業となります。
18:00‐24：00 不定休 （大体、月・火曜日休み）
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業
月・火曜日に『 たこ焼き 』営業を行った場合、水曜日はお休みさせていただきます。
〈 休みの予定 〉
4月
4日（月）5日（火）
11日（月）12日（火）
19日（火）20日（水）
25日（月）26日（火）
5月2日（月）
2F姉妹店【 HOPMAN 】【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
15:00‐23：00 不定休
またまたまた変更事項が生じるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。
--------------------------------------------------
どうも、田代です。
昨日から私一人のワンオペ体制となりました。
昨日はラーメンの提供がないにも関わらず、しっかりお食事もというお客さんも沢山来てくださいまして、まさかの“とろかつ”フィーバー。
忙しくさせていただきました。
遅い時間まで盛り上がって、金曜らしい楽しい夜でした。
どうもありがとうございます。
席をご案内できなかった皆様、どうもすいませんでした。
ワンオペでやるべきことがまた少し見えました。
今後に繋げたいと思います。
まだまだやりたいこと色々ありまして、発展途上の状態ですが、立ち止まらず、上を向いて物差しを伸ばしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
サッポロ黒ラベル
京都醸造 白日夢中
富士桜高原麦酒 夢幻
京都醸造 春の気まぐれ 2022
Passific Brewing Metal Work
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】58種類、
本格焼酎40種類以上、
日本酒『 安井酒造、初桜・生酛太郎 』4種類、
ウイスキーハイボール8種類
樽生サワー3種類
御用意しております。
本日のフードは16品予定しています。
黒胡椒味噌キャベツ
ぬか漬け
生揚げ含め煮
梅なめたけ胡瓜
もずく酢
菜の花白和え
黒豆納豆高菜しらす
スモークミックスナッツ
蟹味噌クリームチーズカナッペ
ガリトマト
のりたまキムチ
おつまみレアチャーシュー
蓮根の串揚げ 明太子ソース
鶏もも刻み山葵和え
とろかつ
九条ねぎ赤味噌しらすピザ
今日は麺が届いたのですが、スープの出来に納得がいかず、提供はお休みさせていただきます。
二日連続、申し訳ありません。
本日もどうぞよろしくお願い致します。
------------------------------------------------------------
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
------------------------------------------------------------
時間が作れれば、“なんかつ”の試作しようっと。 田代
