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どうも、田代です。
昨日から冷やし中華はじめました。
でも、よくよく考えてみると、冷やし中華って、お昼ご飯のイメージ強くないですか？
夕食や、お酒を飲んだ後の〆にどうなのかなーと。
そしてこの天気。
リリースタイミング間違えましたね。
ま、細かい話は置いといて、昨日食べていただいた方の反応は上々。
昨日はトッピングのたまごはゆで卵にしていたのですが、味玉に変えます。
盛り付けも少し変えます。
性格上、これから毎日、試食で冷やし中華食べると思うので、今後も微調整があるかと思います。
ちなみに味玉は醤油らぁめんや白醬油らぁめんのトッピングにも使いますので、こちらもちょこっとパワーアップです。
そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願いいたします。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
サッポロ黒ラベル
うしとら #647 晴れときどきウィート
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルver.
PassificBrewing Shukudai
うしとら #600 品薄のダブルIPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】38種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎40種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー3種類
御用意しております。
本日のフードメニューは下記を予定しています↓
水茄子のぬか漬け
生かぶ 黒胡椒味噌
ねぎメンマ
板わさ岩海苔山葵
MIXナッツ
しらすもずく酢
ガリトマト
おつまみレアチャーシュー
鶏膝軟骨のアーリオオーリオ
豚テール角煮風煮込み
アンチョビバターポテトフライ
ハムカツ
豆腐ステーキ 明太子ソース
鶏やげん軟骨のトマト煮込み バゲット添え
シェパーズパイ
目鯛とひよこ豆のスパイス煮込み
豚バラとろかつ
九条ねぎ赤味噌ピザ
冷やし中華
醤油らぁめん
白醤油らぁめん
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
〈 休みの予定 〉
7月
3日（日）5日（火）12日（火）13日（水）19日（火）25日（月）
※26日〜31日は、HOPMAN12周年イベントに合わせて立飲み営業（18:00‐24:00）
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高円寺に行かなきゃ。 田代
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