2022年11月11日

九周年感謝祭2日目


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どうも、田代です。

昨日で一房一献、九周年を迎えまして、11月10日(木)〜13日(日)、一房一献九周年感謝祭『奇跡の九周年の軌跡』開催しています。
昨日は沢山の方にご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、串揚げ、角たこ焼きの提供にお時間をいただいてしまい申し訳ありませんでした。
田代あるある、また欲張り過ぎたかな。
全然お客さんと会話もできなかったな。
流石にオペレーションの見直ししなきゃということで、さっきまで今日は串揚げは2品のうち1品に、角たこ焼きはお休みにしようと思っていたんですけど、なんかそれは違う気がしてきて。
悩みに悩んだ末に、とりあえずフライパンをもう一個買ってきて、今日も角たこ焼き用意することにしました。
串揚げは、今日は野菜盛りのみとなります。
これでもご不便掛けてしまったら、すいません。
その時は…。


カレーを用意していただいた風乗りメリー中野さんからコメント頂いています↓


一房一献、9周年おめでとうございます!

ということで。
初めてスパイスの数を決めてカレーを作りました(もしかしたら忘れてるだけで、作ったことあるかもしれませんが笑)。

【使用スパイスを当ててメリーでビールをGET!】

国産牛すじ9種のスパイスカレー。

自分が普段何種のスパイスを使ってるのか改めて数えてみましたが、通常13〜18種類くらいで作っているようです。すなわち今回はやや少なめ。クイズにもなっている「2種」のスパイスを際立たせたかったので、普段必ず入れているものをいくつか削って、よりシンプルな造りにしました。
とはいえ。上質な国産牛すじ肉の迫力もあり、メリーらしい力強い味わいは健在だと思います。ビール、焼酎、ハイボール、レモンサワー……なんでもござれ。ガンガン飲みながら食べてくださいませ。

そして!
食べ終わったら、是非クイズに回答してくださいね。9種のうち3種を当てるだけで、メリーでビールがGETできます!

プレゼントは!

3問正解=お好きなビール 1パイントor1ラージグラス
2問正解=お好きなビール 1ハーフor1スモールグラス
1問正解=お好きな¥700以下のおつまみ
全問外れ=スタッフに1パイントおごる(笑)

正解者が出てほしいので選択式にしました。なので、これ以上のヒントは与えたくないですが、周年記念なので一つだけ。3つのうち1つは、メリーにおいて「ビーフカレーを作るときに登場頻度が高い」スパイスです。これまで一房一献でも出したことあるはずなので、一生懸命思い出してください(笑)。


中野さん、いつもありがとうございます。
是非、クイズにチャレンジしてみてください。


今日は新たにビールを2つ開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓


のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルVer.
NEWバッチ 金鬼ペールエール
『チヌークシングルVer.』樽詰め完了!
ABV5.5% IBU40
チヌークのグレープフルーツチックな柑橘感や複雑さの有る良い香りが出ていると思います。
苦みも程よく仕上げていますので、ボディーは軽めでドリンカブル!
ちょっと寒くなって来た
そんな時の金鬼も
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ


湘南ビール Hawaiian Hazy IPA
茅ヶ崎市の姉妹都市であるご縁から、ハワイ州ホノルルのブルワリー「Beer Lab Hawai」とコラボレーションビールを醸造しました。お互いの国で人気のヘイジーIPA をベースに、ハワイの特産品であるパッションフルーツを併せました。

ヘイジーIPA らしいマンゴーやピーチを連想させるアロマとトロピカルフルーツのようなジューシーな味わいに、パッションフルーツの甘酸っぱく芳醇なフレーバーが調和しています。ホップバースト製法を採用し、渋味やエグ味を抑えながらホップのアロマを引き出
し、二次発酵中にホップと共にパッションフルーツを投入しました。パッションフルーツ由来の酸味の余韻をお楽しみください。


この9年間で数あるビールの中で一番取り扱った数が多いであろう『 金ぺ 』のチヌークシングルVer.に、
この9年間でブルワーさんの中では一番来てくれた回数が多い筒井さんのビールを開栓です。

そんなこんなで本日もどうぞよろしくお願い致します。



【 タイムスケジュール 】

IMG-8257.jpg

じゃんけん大会でプレゼント企画行います。
景品はこちら↓


〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業を行わせていただきます。
もちろん料金は無料です。
串揚げに、お酒に、存分にお楽しみください。

〇クラフトビール専用タップ権 8名様
1ヵ月限定の専用タップをご用意させていただき、ご希望のビールをオンタップ。
タップオーナー様にはビールを20%引きで提供させていただきます。
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
※20%引きは、ご本人が飲まれるときのみ適用とさせていただきます。
あなただけの特別なタップでビールをお楽しみください。

〇ラーメンサービス券3枚綴り 8名様

〇たこ焼き食べ比べセットサービス券 8名様

〇店主厳選焼酎飲み比べセットサービス券 12名様


じゃんけん大会、各会で5名の勝者に上記景品が当たるクジを引いてもらいます。
※じゃんけん大会は1日1回までの参加とさせていただきます。
8回×5名で40名様に当たります。
なかなかの確率ではないでしょうか。
大盤振る舞い、赤字になっちゃうよ。
皆さん、沢山飲んでくださいね〜。


一房一献、2年目からコロナ前まで“毎日が違う顔 ”をテーマにいろんな形で営業してきました。
今回の感謝祭では、総集編ということで、風乗りメリーさんやHOPMANスタッフに協力してもらい、フードメニューいろいろ用意いたしました。
本日のフードメニューはこちら↓

イタリアン営業より 
蓮根のペペロンチーノ 唐墨風味
玉葱のバルサミコロースト
カポナータ
牡蠣ジェノバソース和え
トリッパのピリ辛トマト煮込み
レバームース イタリアンサラミのっけ

ラーメン営業より
ラーメンスープ水餃子 (醤油)

おでん営業より
おでん五種盛り合わせ (大根、玉子、糸蒟蒻、竹輪、牛すじ)
おでん四種盛り合わせ (玉子、蒟蒻、薩摩揚げ、牛すじ)

串揚げ営業より
野菜串揚げ三種盛り (ヤングコーン、蓮根、トマト)

たこ焼き営業より
角たこ焼き ソース
角たこ焼き ソースマヨネーズ
角たこ焼き 醤油
角たこ焼き 醤油マヨネーズ

カレー営業より
風乗りメリーの国産牛すじ9種のスパイスカレー

その他
野菜ピクルス
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
おつまみメンマ
いろいろMIXナッツ
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび


何を食べようか迷っちゃいますねー。
感謝祭企画としてもう一つ、風乗りメリーコラボ企画「9種のスパイスを当てよう」クイズも行います。
9種類の内6種類は何を使っているか明かしますので、残り3つを当ててください。
正解した方には風乗りメリーで使える「サービス券」をプレゼント。
詳細は店頭にて。
こちらも是非、参加してみてください。



本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。

Passific Brewing Polka
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 清水白桃
Passific Brewing Know
Passific Brewing Better
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルVer.
Belching Beaver 980 IPA
湘南ビール Hawaiian Hazy IPA


樽生ビール以外では、

サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】39種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
グラスワイン 白・赤 各1種

御用意しております。



それでは4日間よろしくお願い致します!



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25:00最終入店 不定休

※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 (18:00‐24:00)

※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】


〈 休みの予定 〉

11月
1日(火)5日(土)9日(水)14日(火)19日(土)22日(火)29日(火)31日(木)


□HOPMANでワールドカップ日本代表戦放送します。

23日(水)一房一献 22:00 CLOSE → HOPMAN 22:00〜 ドイツ戦

27日(日)HOPMAN 19:00〜 コスタリカ戦 → 一房一献 21:00 OPEN

12月1日(金) HOPMAN 4:00(3時OPEN)〜 スペイン戦 → CLOSEの状況次第で夜の一房一献の営業はお休みさせていただくかもしれません。



< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


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2人体制やっぱり良いなー。 田代 69.5


posted by 一房一献 at 14:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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