--------------------------------------------------
どうも、田代です。
一昨日で一房一献、九周年を迎えまして、11月10日（木）～13日（日）、一房一献九周年感謝祭『奇跡の九周年の軌跡』開催しています。
昨日は、開会の言葉をお客さんが立候補してくれて、最高のスタートとなりました。
ありがとうNッシー。
1回目のジャンケン大会は競争率の高いものになりましたが、2回目のジャンケン大会は、まさかの4人のみの参加で、各回当選者は5名の設定なので、全員が当選となることに。
流れを読むのも一つかもしれませんねぇ。
知人から紹介されてラーメン屋さんだと思って白醤油らぁめんを食べに初来店された方も。
事情を説明したら、カレーを食べていってくれてホッとして、
その方がラーメンサービス券を当ててくれてさらにホッとして。
なかなか痺れる展開でした。
前半はなかなかの盛況でしたが、一昨日に比べ、フードをお待たせてしまうことも無かったような。
後半はのんび～り。
お客さんともゆっくり会話ができて良かったです。
そんなこんなで今日から後半戦。
どうぞよろしくお願い致します。
土日は今まで以上に盛り上がるのか、そんなことないのか。
今までの二日間、ジャンケン大会前の時間帯が一番お客さんの入りが多くなっています。
そりゃそうだよね。
カウンターいっぱいでも、立飲みできるようプラカップ用意しております。
とりあえず、入店はできる用意していますので。
また、相席ご協力できる方はよろしくお願い致します。
今日は新たに限定ビールを1つ開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
志賀高原ビール Fresh Hop Pils
今シーズンの Harvest Brew シリーズの最後となる第3弾。
Fresh Hop IPA 同様、この時期の定番として育つのを願って、去年一新したラベルでの登場です。
5.0%、IBU31。
仕込み当日に収穫した信州早生を、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法（デコクション+クラウゼニング）で仕込み、２ヶ月熟成しました。
もちろん、無濾過なのですが、きれいなゴールドに仕上がりました。
好評の SHIGAKOGEN HELLES!? 同様、モルトの味わいはしっかりと感じられながらも、よりホップの爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュ。
苦いといっても、そこは生ホップ。
その青々とした香りは、キリッとして、みずみずしい印象。
やっぱり、からだにスーッと染み入る感じです。
一足早く飲んだ PIZZA PORT のマイクからは、
「このビールを飲むためだけに、もう一度来日したい！」
なんて、うれしい言葉をもらいました。
思い入れの強い特別な季節のビール。
1バッチ分と、あまり量がありませんが、よろしくお願いします。
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ピルスナー
この9年間で数あるブルワリーの中で、一番取り扱った数が多いであろうブルワリーのビールを開栓です。
とくにオープン当初、初めてご来店される方には、やっぱりド定番の志賀高原ビールを紹介したい、とよく繋げていました。
思い出と共に一杯是非。
以下、今日の営業詳細です↓
【 タイムスケジュール 】
18:00 OPEN
19:00 開会の言葉
20:00 じゃんけん大会①
22:00 じゃんけん大会②
23:00 Food L.O
23:30 Drink L.O
24:00 閉会の言葉
じゃんけん大会でプレゼント企画行います。
景品はこちら↓
〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業を行わせていただきます。
もちろん料金は無料です。
串揚げに、お酒に、存分にお楽しみください。
〇クラフトビール専用タップ権 8名様
1ヵ月限定の専用タップをご用意させていただき、ご希望のビールをオンタップ。
タップオーナー様にはビールを20％引きで提供させていただきます。
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
※20％引きは、ご本人が飲まれるときのみ適用とさせていただきます。
あなただけの特別なタップでビールをお楽しみください。
〇ラーメンサービス券3枚綴り 8名様
〇たこ焼き食べ比べセットサービス券 8名様
〇店主厳選焼酎飲み比べセットサービス券 12名様
じゃんけん大会、各会で5名の勝者に上記景品が当たるクジを引いてもらいます。
※じゃんけん大会は1日1回までの参加とさせていただきます。
1日2回×4日間×5名で最大40名様に当たります。
なかなかの確率ではないでしょうか。
大盤振る舞い、赤字になっちゃうよ。
皆さん、沢山飲んでくださいね～。
一房一献、2年目からコロナ前まで“毎日が違う顔 ”をテーマにいろんな形で営業してきました。
今回の感謝祭では、総集編ということで、風乗りメリーさんやHOPMANスタッフに協力してもらい、フードメニューいろいろ用意いたしました。
本日のフードメニューはこちら↓
イタリアン営業より
蓮根のペペロンチーノ 唐墨風味
玉葱のバルサミコロースト
カポナータ
牡蠣ジェノバソース和え
トリッパのピリ辛トマト煮込み
レバームース イタリアンサラミのっけ
ラーメン営業より
ラーメンスープ水餃子 (醤油)
おでん営業より
おでん五種盛り合わせ
a.大根、玉子、糸蒟蒻、竹輪、牛すじ
b.大根、玉子、蒟蒻、薩摩揚げ、牛すじ
おでん四種盛り合わせ
玉子、蒟蒻、薩摩揚げ、牛すじ
串揚げ営業より
串揚げ三種盛り
ヤングコーン、トマト、豚バラ
たこ焼き営業より
角たこ焼き ソース
角たこ焼き 醤油
ネギ入りorキャベツ入りお選びください。
カレー営業より
風乗りメリーの国産牛すじ9種のスパイスカレー
その他
野菜ピクルス
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
板わさ岩海苔山葵
おつまみメンマ
いろいろMIXナッツ
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
カレーを用意していただいた風乗りメリー中野さんからコメント頂いています↓
一房一献、9周年おめでとうございます！
ということで。
初めてスパイスの数を決めてカレーを作りました（もしかしたら忘れてるだけで、作ったことあるかもしれませんが笑）。
【使用スパイスを当ててメリーでビールをGET！】
国産牛すじ9種のスパイスカレー。
自分が普段何種のスパイスを使ってるのか改めて数えてみましたが、通常13～18種類くらいで作っているようです。すなわち今回はやや少なめ。クイズにもなっている「2種」のスパイスを際立たせたかったので、普段必ず入れているものをいくつか削って、よりシンプルな造りにしました。
とはいえ。上質な国産牛すじ肉の迫力もあり、メリーらしい力強い味わいは健在だと思います。ビール、焼酎、ハイボール、レモンサワー……なんでもござれ。ガンガン飲みながら食べてくださいませ。
そして！
食べ終わったら、是非クイズに回答してくださいね。9種のうち3種を当てるだけで、メリーでビールがGETできます！
プレゼントは！
3問正解＝お好きなビール 1パイントor1ラージグラス
2問正解＝お好きなビール 1ハーフor1スモールグラス
1問正解＝お好きな￥700以下のおつまみ
全問外れ＝スタッフに1パイントおごる(笑)
正解者が出てほしいので選択式にしました。なので、これ以上のヒントは与えたくないですが、周年記念なので一つだけ。3つのうち1つは、メリーにおいて「ビーフカレーを作るときに登場頻度が高い」スパイスです。これまで一房一献でも出したことあるはずなので、一生懸命思い出してください(笑)。
中野さん、いつもありがとうございます。
是非、クイズにチャレンジしてみてください。
ちなみにクイズはカレーをご注文いただければ何回でもチャレンジできますよ。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
志賀高原ビール Fresh Hop Pils
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 清水白桃
Passific Brewing Know
Passific Brewing Better
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルVer.
Belching Beaver 980 IPA
湘南ビール Hawaiian Hazy IPA
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】39種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー5種類
グラスワイン 白・赤 各1種
御用意しております。
それでは4日間よろしくお願い致します！
------------------------------------------------------------
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
〈 休みの予定 〉
11月
1日（火）5日（土）9日（水）14日（火）19日（土）22日（火）29日（火）31日（木）
□HOPMANでワールドカップ日本代表戦放送します。
23日（水）一房一献 22：00 CLOSE → HOPMAN 22:00～ ドイツ戦
27日（日）HOPMAN 19：00～ コスタリカ戦 → 一房一献 21:00 OPEN
12月1日（金） HOPMAN 4：00（3時OPEN）～ スペイン戦 → CLOSEの状況次第で夜の一房一献の営業はお休みさせていただくかもしれません。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
------------------------------------------------------------
裏ジャンケン大会ねぇ…。 田代 68.8
【関連する記事】
