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【 10周年まであと320日 】
どうも、田代です。
昨日は、一昨日のダメージが残っていたようで、精彩に欠いたところも。
飲み過ぎ注意せねば。
休肝日にしようと思っていたら、お客さんがボーナス出たからご馳走してくれるって話で、そりゃいただいちゃいますよ。
ボーナスでご馳走してもらったお酒はうますぎるぜ。
ありがとうございます。
で、大人しく帰ろうと思ったんだけど、久し振りにSビールのTさんとサシで延長戦。
サクッと締め作業を終え、街をぶらぶら。
閉店時間が過ぎてたけど、看板出ていたBarに顔出してみたら、マスターのご厚意で飲ませてもらっちゃって。
ありがとうございます。
SビールのTさんがうちでもラーメン食べてたのに、ラーメン食べたいと言い出して、流石にやっているお店はないから、3時閉店の牛丼屋さんに2時55分滑り込みセーフ。
本当はアウトっぽかったけど。
ありがとうございます。
久し振りに深夜に炭水化物ガッツリ食べちゃった。
そんなこんなで、家に着いたら4時。
サッカー準決勝を見るために奥様が起きてきてたけど、私は体力の限界でおやすみなさい。
本当はライブで見るのが一番なんですけどね、準決勝はまた復習で見させてもらいます。
決勝戦の組み合わせ、決まっちゃいましたね。
凄い試合になりそうだ。
12月17日（土）3位決定戦、18日（日）決勝戦、HOPMANで放送します！
3位決定戦
12月17日（土）24：00（12月18日（日）0：00）キックオフ。
決勝戦
12月18日（日）24：00（12月19日（月）0：00）キックオフ。
HOPMANは、15:00～23:30は通常営業。（フードラストオーダー23:00）
23:30以降は、
ドリンクキャッシュオンデリバリー。(ドリンク持込不可)
スタッフの手がかからないものならフード持込OKです。
それに合わせて、両日一房一献の営業は、
22:00フードラストオーダー
22:30ドリンクラストオーダー
23:00 CLOSE
とさせていただきます。
（22：00の時点でノーゲスだったらCLOSEとさせていただきます。）
どうぞよろしくお願い致します。
今日のフードは、3品メニューイン。
じわりじわりと熱烈なファンが増えている“店主嫁の”シリーズの第10弾『 ひじきの煮物 』、前回より蓮根を中心に野菜多め、さらに美味しくなりました。
先週ちょこっとだけ登場した『 豆腐ステーキ 明太マヨ、バター、かえし醤油 』も再度登場。
やたらと評判の高い一房一献の明太マヨに、バターとかえし醤油を加えたら最強ですよ。
アツアツの豆腐がこの季節にはたまりませんねぇ。
そして準定番となってきた『 鶏はらみニラ味噌和え 』。
このメニュー、個人的にかなり気に入っています。
コチュジャンをベースに仕上げた味噌だれにニラ、歯ごたえのあるはらみを合わせたらお酒泥棒。
逮捕しちゃうぞ。
本日の写真は『 無化調白醤油らぁめん 』。
かえしを微調整して、少し甘みを控えめに。
バランス良くなったと思います。
そんなこんなで、本日もどうぞお楽しみください。
本日のビールラインナップ【 ON TAP 】です。
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
麦雑穀工房 ラスティックセゾン
※9周年感謝祭企画当選者 斉藤様専用タップ
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
Passific Brewing Chako
樽生ビール以外では、
サッポロ赤星中瓶、
クラフトビール【 BOTTLE 】52種類、
ウイスキーハイボール8種類
本格焼酎30種類以上、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、
樽生サワー6種類
グラスワイン 白・赤 各1種
御用意しております。
本日のフードメニュー↓
ひじきに煮物
黒胡椒味噌胡瓜
ガリトマト
おつまみメンマ
板わさ岩海苔山葵
奈良漬けクリームチーズ
いろいろMIXナッツ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
鶏はらみニラ味噌和え
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
豚テール甘辛煮
蓮根チーズ焼き
豆腐ステーキ 明太マヨ、バター、かえし醬油
豚肩ロースレアチャーシュー 玉葱ソース、山わさび
シェパーズパイ
オイルサーディン香草パン粉焼き
九条葱赤味噌ピザ
いか塩辛、ドライトマト、オリーブのピザ
無化調醤油らぁめん
無化調白醤油らぁめん
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【連絡】
『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきます。
12月 斉藤様
1月 山本様
2月 手塚様
3月 ?
4月 ?
5月 ?
6月 ?
10月 西川様
どうぞよろしくお願い致します。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：00最終入店 不定休
※8が付く日(8日・18日・28日)は『 たこ焼き 』営業 （18:00‐24:00）
※調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
＜ 休みの予定 ＞
12月
1日（木）6日（火）13日（火）19日（月）20（火）27日（火）29日（木）～1月5日（木）
＜ “８”が付く日はたこ焼き営業 ＞
12月8日（木） 18:00～24：00
12月18日（日）18:00～24：00
12月28日（水）18:00～23：00 ※24：00より2階姉妹店HOPMANにてW杯決勝戦放送
＜ 串揚げ営業 ＞
12月21日（水）～26日（月） 18:00～24：00
※フードメニューは、店主おまかせ4種、8種、12種の3つのコースのみ。
□HOPMANでワールドカップ3位決定戦・決勝戦放送します。
3位決定戦
12月17日（土）一房一献 23:30 CLOSE → HOPMAN 24:00～
決勝戦
12月18日（日）一房一献 23:00 CLOSE → HOPMAN 24:00～
□お客さんとやっているフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中
12月19日（月）18:00～22：30 茅ヶ崎総合体育館
＜ 一房一献ブログ ＞
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貯めまくったジェムとマイレージをつぎ込んで挑んだガチャで真魔剛竜剣当たらず。最近、やらされてる感しかない…。 田代 69.7
