リボーンボディ

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どうも、田代です。

昨日で年内のたこ焼き営業が終わりました。
一年間ありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します。

今日は整骨院に行ってから出勤。



ここ数年、ずーっと調子の悪かった腰が、しっかり楽になりました。
身体が楽になると、仕事もより楽しくなりますねぇ。
今は、腰の痛みがなくなって、調子に乗ってフットサルやったもんだから、膝を痛めてしまい、通い続けています。
なにはともあれ、身体のメンテナンスの重要性を感じた一年でした。
リボーンボディラボの栄利さんありがとうございます。
肩こり、慢性的な腰痛、疲労感、身体の不調がある方、オススメですよ↓

リボーンボディラボ
https://xn--zdka2bc.com/



さて、本日は、新たにビールを1つ開栓です。



箕面ビール　ゆずホ和イト
桃ヴァイツェンに次ぐ、人気のシーズナル「ゆずホ和イト」です。
ホワイトエールの原材料に、通常はオレンジピールを使用しますが、箕面ビールでは地元の名産品でもある、柚子の皮を使います。
昔からお世話になっている、地元の農家「能勢茸屋本舗さん」の無農薬の実生柚子を可能な限りクリーンに、最大限に引き出すべく、丁寧に皮を剥き発酵最終のタイミングで使用しました。
（※実生柚子とは：接木ではなく種から15〜16年もの時をかけて育てられ、やっと収穫できる希少なゆずで、大粒で大変豊かなその香りは、接木のものとは比べようもないほど素晴らしいと言われています。）

トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、
隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
使用麦芽の50％は小麦を使用しているので、口当たりは柔らかく、箕面ビールの特徴でもある”キレ”が良い、和の香り漂うホワイトエール。
毎年11月下旬にスタッフ総出で柚子狩りをし、一つ一つ皮をむき、愛情もたっぷり。
獲れたてのフレッシュな柚子を大事に仕込みました。

Alc：5.0％　IBU：14
使用ホップ：モトエイカー
副原料：ゆずピール、コリアンダー

※ブルワリー案内から抜粋


今日のフードメニューでは、ナポリタン春巻き、野菜のカレーグラタン、メニューインしております。

そんなことで、本日もどうぞよろしくお願い致しまーす。



本日の樽生ビールラインナップ

箕面ビール　ゆずホ和イト
志賀高原ビール Africa Pale Ale
伊勢角屋麦酒　ホップにゃおん 第4艦隊
志賀高原ビール　其の十 / NO.10 IPA
ガージェリースタウト

樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星中瓶、
Passific Brewing 缶、
ウイスキーハイボール8種類、
本格焼酎約20種類（炭酸割り推し）、
日本酒『 安井酒造場、初桜・生酛太郎 』4種類、『 NEW ENGI 』4種類、
樽生サワー6種類、
グラスワイン 白・オレンジ・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。



本日はおつまみ & ラーメン↓

ラーパーツァイ
クリームチーズのかえし醤油漬け
冷やっこ 葱油、かえし醤油　
菜の花の白和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
鯖と辣韭のポテトサラダ
ガリトマト
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

茹でもやしメンマ
鶏膝軟骨アーリオオーリオ
茹でタン
豚バラ軟骨梅紫蘇煮
水餃子
　定番特製だれ / 濃厚胡麻だれ / サンバルソース / 味噌だれ
鶏白湯醤油スープ水餃子
五目春巻き
納豆春巻き
煮南瓜とカマンベールの春巻き
ナポリタン春巻き
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ
野菜のカレーグラタン

無化調　醬油ラーメン
無化調　白醬油ラーメン
無化調　醤油×白醬油ラーメン
無化調　味噌ラーメン
無化調　鶏白湯醬油ラーメン

麦チョコ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐25：10最終入店　不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『呑み屋』です。飲み物のご注文をお願いしております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様での利用がお勧めです。
席の関係で、グループの利用は、三名様までとさせていただきます。


＜ 1月休みの予定 ＞

1日（火）5日（金）
11日（木）
16日（火）
23日（火）28日（日）
30日（火）

※4日は風乗りメリーへ出張


＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
1月8日（月） スタッフ体制次第で開催致します。
1月18日（木） 18:00〜25：10最終入店（たこ焼き22：30L.O.）

※1月28日（日）はお休みさせていただきます。


＜ 年末年始の営業について ＞

12月27日（水）〜12月31日（日）通常営業
1月1日（月）お休み　※HOPMANは通常営業
1月2日（火）・3日（水）　通常営業
1月4日（木）　風乗りメリーへ出張

1月1日（月）、風乗りメリーが7周年を迎えられます。
1月4日（木）にタヰヨウ酒場の鳴岡さんと一緒に風乗りメリーに立ちます。
自分は、たこ焼きを作るのと、春巻きを何品か持って行こうかと。
HOPMANスタッフにも何品か料理を用意してもらいます。
楽しい夜になるんじゃないかと。
この日は下北沢に是非！


＜ 志賀高原ビール36TAP TAKE OVER 志賀高原ビールで新年会 ＞
1月12日（金）〜14日（日）HOPMANで開催致します。
この三日間は、一房一献の営業をお休みさせていただきます。
HOPMANで待ってます！


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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膝が良くなったら次のステップに挑戦したい。　田代　


68.0 前日比−0.7（今年の目標まであと8.0）
奥様が実家に帰り、家の冷蔵庫内のもの大体食べ尽くした。多分これから減り続ける。