2024年09月13日

サックサクのフッワフワ


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

昨日は桃ヴァイツェン効果もあってか、魔の木曜日なのに盛り上がった一房一献でした。
別府や沖縄帰りのお客さんからお土産もらっちゃったり。
どうもありがとうございます。
今日も花金ということで、盛り上がっていきましょ〜。

今日は22時までツーオぺということで串揚げを用意しました。

IMG_6306.jpg

『カマスの串揚げ タルタルソース』
衣サックサク、身はフッワフワ。
そしてHOPMANのフィッシュ&チップスでも使っている大人気の自家製タルタルソースをのせて。
これまたGOOD。
やっぱり串揚げは蒸し料理、油っこさ皆無。
美味しいよっ!
※串揚げは22時までの提供予定です。


本日は、IPAが切り替わります。

のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
(ウエストコーストIPA)
ABV8% IBU70
ホップはYCH303をメインにモザイクを使用した、
グラッシーで柑橘トロピカル・ぶどうっぽい所も有り、
引き締まる苦みしっかりで
バランスが良く、クリアな仕上がり。
名前の由来は、4月の雪解けが進んで
工場裏や工場付近に多くの鹿が訪れた
時に仕込んだIPAなんで。
安易に付けた
ビールの名前
ねたが無くなって来た感じが
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

※ブルワリー案内から抜粋


それでは、本日の一房一献も、どうぞ、何卒、よろしくお願い致します!



本日の樽生ビールラインナップ

のぼりべつ地ビール鬼伝説 青鬼ピルスナー
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン(白鳳Ver,)
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール KrushシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
Passific Brewing Metal Work
伊勢角屋麦酒 伊勢志摩パッションヘイジーIPA


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約30種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー3種類、
日本酒 生酛太郎 玉栄
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のおつまみ↓

おつまみメンマ
なめたけおろし
生かぶ 黒古城味噌
パルミジャーノ グリーンサラダ
おぼろ豆腐 梅わさび
パリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
ガリトマト
パクチーピータン豆腐
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

カマスの串揚げ タルタルソース
茹で豚 ガツ
茹で豚 バラ軟骨
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
五目春巻き
納豆春巻き
鶏もも春巻き 生姜甘酢餡
バインセオ春巻き
ナポリタン春巻き
カルボナーラ春巻き ズッキーニVer.
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

釜揚げしらす、葱、赤味噌のミニピザ

煮干し白醤油まぜそば
牡蠣まぜそば
パクチーまぜそば

麦チョコ
かりんとう チーズディップ
いろいろMIXナッツ




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

9/17(火)or9/19(木)or9/24(火)
20:00-22:00
超初級編、基礎練習中心

8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。


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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:30最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 9月休みの予定 >

1日(日)3日(火)
10日(火)
17日(火)
22日(日)24日(火)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

9月18日(水) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
9月28日(土) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 串揚げ&春巻きコース営業 >

9月16日(月・祝) ※予約制となっております。
串揚げ7種、春巻きハーフサイズ5種、サラダ、おつまみ等 税込3980円
@ 18時からの部 満席 
A 20時からの部 満席 
※お一人様、お酒を2杯以上のご注文をお願い致します。
※ソフトドリンクのご用意はありません。
※料理の性質上、お持ち帰りはできませんので、ご了承くださいませ。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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今更ですが、ファブルを読み終えました。もっと読みたい。 田代


67.9 前回測定時より+0.2(今年の目標まで−2.9)
…。

posted by 一房一献 at 17:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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