クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』
どうも、田代です。
一昨日は、串揚げ&春巻きコース営業を行いました。
「また来月もやって欲しい。」とご好評をいただきまして、やって良かったなぁと。
来月コース仕立てをやるかどうかは一旦置いといて、ずっと悩んでいたことなんですが、もっと一房一献を盛り上げるべく、通常メニューに串揚げを入れたいなと。
平日のワンオペは変わらないし、串揚げをやるにあたっていろいろ考慮しなければいけないこともあるので、まずは試験的にやってみようと思います。
まずは5種類くらいからかな。
日替わりでいろいろできたら良いですね。
明日からメニューインさせたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
昨日はお休みをいただきまして。
家でダラダラ遅い起床。
15時に整骨院行って、お店で事務作業やって、たこ焼きの仕込みやって、軽く研修。
21時にはソファーで寝ちゃっていたような。
しっかり24時過ぎに起きて、眠れなくなって、スマホいじって、ヒストリエを読み始めて。
何故か12巻から、11巻、10巻、9巻と逆に読んでいくスタイル。
自分でもどうかしてると思います。
そんなこんなで朝になっちゃって、もうひと眠り。
身体の疲れはしっかり癒えたような。
今日からまた頑張りますよ～。
本日9月18日は、“8”が付く日ということで、スタッフ体制も作れたので【 たこ焼き 】営業です。
今回で247回目のEIGHTMAN営業となります。
たこ焼きラストオーダーは22:30となりますので、ご注意ください。
その後は、BAR TIME的な感じで、24：30最終入店でゆるゆる営業しております。
本日のたこ焼きメニューは下記の通りです↓
ソース
ソース・マヨネーズ
醤油
醤油・マヨネーズ
黒胡椒・マヨネーズ
紅生姜タルタルソース
甘酢あん
刻みわさびマヨぽん酢
ヤンニョムソース
田楽味噌
明太子ソース
おろしポン酢
その他フード↓
おつまみメンマ
生かぶ 黒胡椒味噌
冷やっこ 葱油とかえし醤油
パルミジャーノ グリーンサラダ
パリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
麦チョコ
かりんとう チーズディップ
いろいろMIXナッツ
ビールの方では、のぼりべつ地ビール鬼伝説から一房一献初登場のビールを２つ開栓！
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホジェムVer.
ABV5.5％ IBU40
香りはシトラス・ベリー・トロピカルな感じも有り
フルーティー系。
キリっとした苦味とのバランスが
良いと思います。意外と飲み易い！
名前が有るって事は
凄く
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼スタウト 加藤SPVer.
ABV5.5％ IBU40（ライトなアメリカンスタウト）
※ワンバッチのみなので、なくなり次第終了となります。
「ローストモルトを四種使用。
ホップもルミノサ、ネルソンと爽やかめにして、
残暑が厳しい本州でも飲まさるライトな黒ビール。
ローストの苦みが割とあるので、
昼下がりのアイスコーヒーのように
飲んでいただけたら
いんでないかい。( ´ ▽ ` )ﾉ
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
大事な大事な定番ビール、
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
開栓！
それでは、本日の一房一献も、どうぞ、何卒、よろしくお願い致します！
本日の樽生ビールラインナップ
BrasserieKnot RIVER
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホジェムシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼スタウト
樽生ビール以外では、
アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約30種類（ハイボール推し）、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー3種類、
日本酒 生酛太郎 玉栄
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
御用意しております。
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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24：30最終入店 不定休
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。（※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。）
ワンオペ営業、席数も少ないので、1～2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。
＜ 9月休みの予定 ＞
1日（日）3日（火）
10日（火）
17日（火）
22日（日）24日（火）
＜“8”が付く日はたこ焼き営業 ＞
9月18日（水） 18:00～24：30最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
9月28日（土） 18:00～24：30最終入店（たこ焼き22：30L.O.）
＜ 串揚げ&春巻きコース営業 ＞
9月16日（月・祝） ※予約制となっております。
串揚げ7種、春巻きハーフサイズ5種、サラダ、おつまみ等 税込3980円
① 18時からの部 満席
② 20時からの部 満席
※お一人様、お酒を2杯以上のご注文をお願い致します。
※ソフトドリンクのご用意はありません。
※料理の性質上、お持ち帰りはできませんので、ご了承くださいませ。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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13巻が読みた過ぎるんですけど。 田代
68.2 前回測定時より+0.3（今年の目標まで－3.2）
昨日は一食のみだったので欲望のままに食べて若干胸やけ気味に。〆のラーメン迷ったけど、食べないで正解。大人な判断ができるようになったな。
