2024年09月20日

模索


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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

昨日から試験的にですが『 串揚げ 』が通常メニューの仲間入りに。

IMG_6355.jpg

残念ながら昨日は串揚げ目的のお客さんはお一人だけでしたが…。
それでも緩やか時間ながらも、なかなか濃ゆい時間で楽しかったですね。
どうもありがとうございます。
串揚げを通常メニューにしてみて、やっぱり他のメニュー、とくに前菜系の構成は考えないといけなそうかな。
良い形を模索しながら頑張りたいと思います。

今日は22時まではツーオペということで、ちょこっと安心。
本日の一房一献も、どうぞ、何卒、よろしくお願い致します!



本日の樽生ビールラインナップ

BrasserieKnot RIVER
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホジェムシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼スタウト


樽生ビール以外では、

アサヒスーパードライ・サッポロ赤星・キリン一番搾り中瓶、
Passific Brewing 缶、
本格焼酎約30種類(ハイボール推し)、
ウイスキーハイボール8種類、
樽生サワー3種類、
日本酒 生酛太郎 玉栄
グラスワイン 白・赤
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ

御用意しております。


本日のおつまみ↓

おつまみメンマ
生かぶ 黒胡椒味噌
パルミジャーノ グリーンサラダ
パリピーマン 黒胡麻キーマ
板わさ岩海苔山葵
のりたまキムチ
パクチーピータン豆腐
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソース、山わさび

ヤングコーンの串揚げ 塩
レンコンの串揚げ 明太子ソース
海老の串揚げ 塩
シャウエッセンの串揚げ 粒マスタード
生麩(蓬)の串揚げ 田楽味噌
五目春巻き
納豆春巻き
鶏もも春巻き 生姜甘酢餡
バインセオ春巻き
ナポリタン春巻き
カルボナーラ春巻き ズッキーニVer.
合挽肉赤ワイン煮込みとマッシュポテトの春巻き
あんこ春巻き マスカルポーネ

茹で豚 ガツ
茹で豚 バラ軟骨
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース

釜揚げしらす、葱、赤味噌のミニピザ

煮干し白醤油まぜそば
牡蠣まぜそば
パクチーまぜそば

麦チョコ
かりんとう チーズディップ
いろいろMIXナッツ



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一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00‐24:30最終入店 不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

当店は『 酒場 』として営業しております。食事のみの利用はご遠慮ください。(※只今、ソフトドリンクの提供はしておりません。)
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループの利用は、三名様までとさせていただきます。
状況により、入店時より2時間のご利用とさせていただくことがあります。


< 9月休みの予定 >

1日(日)3日(火)
10日(火)
17日(火)
22日(日)24日(火)


<“8”が付く日はたこ焼き営業 >

9月18日(水) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)
9月28日(土) 18:00〜24:30最終入店(たこ焼き22:30L.O.)


< 串揚げ&春巻きコース営業 >

9月16日(月・祝) ※予約制となっております。
串揚げ7種、春巻きハーフサイズ5種、サラダ、おつまみ等 税込3980円
@ 18時からの部 満席 
A 20時からの部 満席 
※お一人様、お酒を2杯以上のご注文をお願い致します。
※ソフトドリンクのご用意はありません。
※料理の性質上、お持ち帰りはできませんので、ご了承くださいませ。


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

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頭のアレを始めて1年経過。効果覿面。来週の健康診断の結果が問題なければ万々歳。 田代


67.7 前回測定時より−0.5(今年の目標まで−2.7)
明後日スーツ着るのに…。


posted by 一房一献 at 16:39| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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