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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』
どうも、田代です。
昨夜の0時、11月10日がオープン日ということで、一房一献十二周年を迎えました。
感謝しております。
本日最終日となります。
【 一房一献十二周年感謝祭 】
11月10日（月）18:00-26:00（24:30最終入店）
一房一献のビールや焼酎ハイボールと共に、
Caliquors Tokyo白石くんの日本酒、
萬感レイオくんのフード（今日はおでんもメニューイン）、
お楽しみ下さい。
感謝祭期間中、福引企画を開催しております。
飲み物ご注文時に、
ビールパイント、1000円以上の飲み物で2ポイント、
その他の飲み物で1ポイント、
福引券を配布致します。
5ポイント集めると1回、福引が出来ます。
景品は、
〇おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様
当選者4名様全員の都合が付く日に、おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業（4時間制、Drink L.O 3時間半）を行わせていただきます。もちろん料金は無料です。
〇クラフトビールサービス券
〇焼酎ハイボールサービス券
〇たこ焼きサービス券
〇創作串揚げサービス券
〇ソース串カツサービス券
〇一房一献もっと酒くれTシャツ
〇一房一献もっと酒くれロングTシャツ
〇茅ヶ崎十間坂ビアフェスロングTシャツ
等々…
昨日『おまかせ串揚げコース・飲み放題・貸切営業サービス券 限定4名様』3人目出ました。
おめでとうございます！
あと1人！
そしてパジェロはまだ出ていない！
※福引きは景品が無くなり次第終了となります。
イベント期間中のBGMを、馴染みのお客さんTさんが、AIを使って作詞作曲してくれました。
一房一献の情報をネットから収集しAIが作った25曲。
こちらもお楽しみください。
ビールラインナップ、いつもより豊富にいきたいと思います。
少ない席数なので10ℓ樽をメインにやっているということで、いつもお世話になっている
〇伊勢角屋麦酒
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説
〇箕面ビール
〇Passific Brewing
田代的にここのブルワリーは外せませんよね
〇うしとらブルワリー
〇志賀高原ビール
ご近所さんの醸造長さんがフットサルも一緒にやっているということで
〇湘南ビール
〇BarbaricWorks
そして日本酒、久米桜でお世話になるので白石くんから希望があった
〇大山Gビール
以上9つのブルワリーからビールを繋げたいと思います。
本日新たに開栓するのはこちら。
うしとら #953 ホッペケペール
ABV5.0%
「ホップのアロマが心地よいペールエール」のリリースです！
モルトは、Ale, Pilsner, Maris Otter, Oat, Cara Pilsの5種類を使用しており、単一のモルトだけでは出ない柔らかいニュアンスがホップのアロマを下から支えてくれています。
ホップは、ホットサイドでCitra NobleとIdaho 7、ドライホッピングでEl DoradoとCascadeを使用しています。
IBU自体は抑えめですが、ドライホッピングのメインで用いたEl Doradoの甘いキャンディやアプリコットのような果実感とCascade由来の柑橘に負けない心地いい苦味もいいバランスで共存しています。
ペールエールと一言で言っても、強い苦味を持っていたりモルトの存在感が強かったりと、造り手によって全然違うものになるので奥深いスタイルだなと思っています。
そんな中で今回は、「飲み疲れせず、苦味やモルトはホップのアロマが心地いいものに仕上げたいな」という思いでレシピを作成しました。
度数も抑えめですが、ホップのアロマにつられて飲みすぎて「ホッペケペー」にならないように気を付けてください(笑)
※ブルワリー案内抜粋
伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
ひみつビールの『 らっこののみもの 』をオマージュしたよ🐈
（谷水レシピ）
同じ伊勢市でクラフトビールを作っているひみつビールとISEKADOのコラボ商品。
ひみつビールのオリジナル「らっこののみもの」をオマージュしながら挑戦心が生んだ新作です。 その名も「ねこののみもの」。
オリジナルの味を楽しめながら面白さも加えたくて、志摩市大王町の名産かつおぶしを加えることで、旨みをぐっとアップ。ネコといえばかつおぶし…そんな直球の遊び心をビールに詰め込みました。
グラスに注げばふわりと広がる香り、飲めばクセになる余韻。見た目も名前もユニークなのに、味わいはしっかり本格派。飲んだ瞬間に思わず「うまい！」と笑顔になれる、これでしか味わえない特別な一杯です。
香りとまろやかさを特化するために、大麦麦芽は少量でモルトの大半を小麦麦芽にたんぱくの量を増やすことでまろやかな感じを出しました。
ホップはネクタロンをメインにドライホップで大量にホップを入れて香り強くしました。
ホップ量が多いと渋み・えぐみが強く出るのを「希少糖」を加えることで、押さえました。
濁りのあるライトゴールドカラー。
パッションフルーツ・グレープフルーツ・マンゴー・パイナップルのような香りがいっぱいに広がります。飲む口は非常にまろやかで、渋み・苦味は弱く、香りとまろやかさを突出させました。非常に飲み心地が良い「あまあま」なビールです。
アルコール度数 5.5％
IBU 35
スタイル Hazy IPA
※ブルワリー案内抜粋
本日の樽生ビールラインナップ
志賀高原ビール ITALIAN-STYLE PILS!?
Passific Brewing Nuevaluz
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
大山ＧビールDAISEN GRAND BREW 旭実昇天
うしとら #953 ホッペケペール
伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
のぼりべつ地ビール鬼伝説 続・鬼に金棒IPA
どうぞお楽しみ下さい！
樽生ビール以外では、
本格焼酎約50種類（強炭酸サーバー使用、ハイボール推し）、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
Natural Roots Studio 虎檸檬サワー（樽生レモンサワー）
御用意しております。
感謝祭期間中は、オールスタンディングとさせていただきます。
12年間の出会いに感謝！
最終日もどうぞよろしくお願いいたしまーす！
【 一房一献十二周年感謝祭 】
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
https://www.facebook.com/events/1828645721101110
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
11/17(月)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。
12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休
昼酒一献営業 12:00-15:00 ※14:00最終入店
（14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O. ）
日・水・金曜日
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
夜はクラフトビールと焼酎を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮いただいております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
タイミングが悪いと席をご案内できない可能性があります。
予約の電話をいただけるとスムーズに席をご案内できるかと思います。
満席時、2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
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今日は流石にのんびりかな? 田代
66.1 前回測定時より−1.2
体脂肪率 23.2%
内臓脂肪レベル 8
骨格筋率 34.4
体年齢 41才
基礎代謝 1553kcal
BMI 23.1
昨日は打ち上げが無かったので減ったねぇ。
