2017年10月19日

2017年10月19日(木)・20日(金)は串揚げ営業【一日目】


--------------------------------------------------------------------------------


【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ屋、串カツ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


----------------------------------------------------------------------------------


毎日が違う顔”一房一献、10月19日(木)は【 たこ焼き 】営業です。

【 10月19日(木) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー 
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。


一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。

19029277_1372581192825111_4426964838538261437_n.jpg

本日は全部で39種類。


○野菜
ヤングコーン
オクラ
獅子唐
舞茸
長芋 再仕込醤油
蓮根 カレーソース
茄子 甜麺醤ソース
銀杏
トマト 大葉とチーズ
茗荷 肉味噌
人参、牛蒡 煮しめ
アスパラ オーロラソース
ブラウンマッシュルーム アンチョビソース

○海鮮
海老
カマス 紅生姜タルタルソース
鰤 生姜醤油
アサリ 甘酢あん
帆立 出汁醤油
牡蠣 出汁醤油
数の子

○肉
ねぎま 油淋鶏ソース
鶏せせり 柚子胡椒
鶏むね ジャークチキン
鶏とろ オリーブ
豚ヒレ ソース
豚バラ 角煮
ラム肩ロース
牛シンシン

○その他
うずらの卵
生姜酢漬け
かまぼこ チェダーチーズ
じゃこ天 再仕込み醤油
黒はんぺん  再仕込み醤油
ベーコン ハニーマスタードソース
コンビーフ
生麩・田楽味噌
スイートポテト
無花果 クリームチーズ
あずき


“串揚げ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
他の営業形態より席数が少なくなっております。
特に早い時間、確実に入店するためには、予約してからのご来店をお勧め致します。

23時以降は、一人での営業となるため、フードメニューを絞らせて頂きます。
バータイム営業としてお楽しみ下さい。



本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。

○ハイビスカスラズベリーセゾン (ワイマーケット/愛知)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○なごり雪 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
○ゴールデンコンビ (ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)


昨日開栓したワイマーケットのビールを2つご紹介させて頂きます。
ブルワリーさんからの案内です↓


【ハイビスカスラズベリーセゾン】
濃いピンク色でライトボディー、苦みはかなり抑え、ハイビスカス、ラズベリーの爽やかで甘く華やかな香り、心地よい酸味を感じられ、かなりドライで苦みを抑えた仕上がりでとてもリフレッシング&ドリンカブル。 アロマホップに使用したSimcoe、Amarilloのフルーティー・スパイシー且つ花のような甘い香りが全体を引き立てる。
過去3年のノウハウとこれからの楽しさを詰め込んだ3周年記念ビール!!


【ゴールデンコンビ】
綺麗なゴールドカラー、ボディーはライトミディアムで程よくモルティー。
センテニアルとチヌークはYマーケットのブルワー2人共が大好きなホップコンビネーション。2種のホップをたっぷり、仲良く50:50で配合した、独特のシトラス感とパインやグレープフルーツのキャラクターが特徴的なIPA。この組み合わせはゴールデンコンビ!!


是非、御賞味くださいませ。

ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は1Fと2Fで合計38種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。

樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。


----------------------------------------------------------------------------------


< 10月の一房一献の営業について >

21766718_1468931026523460_2214808747649009165_n.jpg

“串揚げ”(創作串)営業  (18時〜25時L.O)
19日(木)、20日(金)

“串カツ”(二度漬け禁止ソース)営業  (18時〜25時L.O)
12日(木)、13日(金)

“たこ焼き”営業  (18時〜25時L.O)
18日(水)、28日(土)

“ラーメン”営業  (18時〜25時L.O)
26日(木)、27日(金)

“おでん”営業  (18時〜25時L.O)
4日(水)、5日(木)

“立ち呑みげ”営業  (18時〜25時L.O)
11日(水)



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true



寒い日はやっぱり串揚げ。 田代

posted by 一房一献 at 15:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月18日

第72回エイトマン営業


--------------------------------------------------------------------------------


【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ屋、串カツ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


----------------------------------------------------------------------------------


毎日が違う顔”一房一献、10月18日(水)は【 たこ焼き 】営業です。

【 10月18日(水) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー 
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。


8がが付く日ということで、たこ焼き営業。

FullSizeRender (3).jpg

通称 、EIGHTMAN営業です。
今回で72回目のEIGHTMAN営業となります。
本日のたこ焼きメニューは下記の通り↓


@ソース
A醤油 
B味噌
C辛子マヨネーズ               
Dソース・辛子マヨネーズ           
Eおろしポン酢                 
Fたこ焼きサラダ                
Gカレーソース
H黒胡椒・マヨネーズ
I紅生姜タルタル
J生姜醤油
K明太子マヨネーズ
Lオーロラソース
M甘酢あん
N秋季限定 茸クリームソース


今日は秋季限定メニュー【茸クリームソース】、今年最初の提供となります。



本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。

○ハイビスカスラズベリーセゾン (ワイマーケット/愛知)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○なごり雪 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
○ゴールデンコンビ (ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)


ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は1Fと2Fで合計38種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。

樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。


----------------------------------------------------------------------------------


< 10月の一房一献の営業について >

21766718_1468931026523460_2214808747649009165_n.jpg

“串揚げ”(創作串)営業  (18時〜25時L.O)
19日(木)、20日(金)

“串カツ”(二度漬け禁止ソース)営業  (18時〜25時L.O)
12日(木)、13日(金)

“たこ焼き”営業  (18時〜25時L.O)
18日(水)、28日(土)

“ラーメン”営業  (18時〜25時L.O)
26日(木)、27日(金)

“おでん”営業  (18時〜25時L.O)
4日(水)、5日(木)

“立ち呑みげ”営業  (18時〜25時L.O)
11日(水)



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true



新規開栓ビールの説明はまた明日にアップさせていただきます。 田代

posted by 一房一献 at 17:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月13日

2017年10月12日(木)・13日(金)は串カツ【最終日】


--------------------------------------------------------------------------------


【“ 毎日が違う顔 ”一房一献について 】

串揚げ屋、串カツ屋、たこ焼き屋、ラーメン屋、おでん屋、イタリアン…。
営業形態が日によって変わります。

樽生クラフトビール、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒、焼酎、果実酒…。
お酒のメニューが毎日変わります。

営業時間が日によって変わります。

営業日は月単位で発表させて頂きます。

毎日が違う顔で、わかりにくいお店ですが、ご来店いただいた方には誠意を尽くします。
食事とお酒、一期一会をお楽しみください。


----------------------------------------------------------------------------------


毎日が違う顔”一房一献、10月13日(金)は【 串カツ 】営業です。

【 10月13日(金) 一房一献の営業時間 】

18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー 
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。


先月ご好評いただきました【 串カツ 】営業を10月12日(木)・13日(金)の二日間開催致します。

FullSizeRender (4).jpg

二度漬け禁止ソースですのでご注意ください。
【 立ち呑み 】営業同様、いつも以上にカジュアルに利用して頂ければと思います。


本日の串カツは全部で28類となります。

○野菜
ヤングコーン
オクラ
獅子唐
玉葱
茄子
長芋
蓮根
トマト
茗荷
アスパラ 
椎茸
銀杏

○海鮮
海老
カマス

牡蠣
あさり
帆立

○肉
鶏もも
鶏せせり
豚ヒレ
ラム肩ロース
牛シンシン

○その他
生姜酢漬け
チーズかまぼこ
じゃこ天
コンビーフ
ベーコン


“串カツ”は1本ずつ丁寧に提供致します。
オペレーションの関係で、他の営業形態より席数が少なくなっております。
確実に入店するためには、予約してからのご来店をお勧め致します。


本日、一房一献にて樽生で提供するビールは6種類です。

○国産桃ヴァイツェン 【清水】 (箕面ビール/大阪)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○なごり雪 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール Two Rabbits IPA (玉村本店/長野)

※国産桃ヴァイツェンは、お一人様一杯までとさせて頂きます。


昨日の営業途中から志賀高原ビールの限定【ペールエール Harvest Brew】が開栓しております。
ブルワリーさんからの案内です↓


大定番、"志賀高原ペールエール" の Harvest Brew(生ホップ収穫仕込み)版です。
アロマホップにつかったのは、仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケード。
特徴は、優しい柑橘の香りと、そのみずみずしさ。
定番よりも、ちょっと苦いかもしれませんが、体にしみいるような味わいで、何杯でも飲めそうな飲み口。
”みずみずしい” って、ぼくらがどういう意味でつかっているか、これを飲めばおわかりいただけるんじゃないか。
一仕込み限定。
同時発売の、DPA Harvest Brew とも、飲みくらべてみてください。
よろしくです!

アルコール度数 : 5.5%
ビアスタイル : ペールエール


是非、是非。

ビールラインナップは2Fの姉妹店HOPMANと被っていませんので、本日は1Fと2Fで合計37種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思います。

樽生ビール以外では、赤星、樽生ハイボール、樽生サワー、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、ワイン、焼酎、等など日替わりで御用意しております。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。


----------------------------------------------------------------------------------


< 10月の一房一献の営業について >

21766718_1468931026523460_2214808747649009165_n.jpg

“串揚げ”(創作串)営業  (18時〜25時L.O)
19日(木)、20日(金)

“串カツ”(二度漬け禁止ソース)営業  (18時〜25時L.O)
12日(木)、13日(金)

“たこ焼き”営業  (18時〜25時L.O)
18日(水)、28日(土)

“ラーメン”営業  (18時〜25時L.O)
26日(木)、27日(金)

“おでん”営業  (18時〜25時L.O)
4日(水)、5日(木)

“立ち呑みげ”営業  (18時〜25時L.O)
11日(水)



一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true



二度漬けしたら閉店です。 田代

posted by 一房一献 at 15:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする