-------------------------------------------------------------------
□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
-------------------------------------------------------------------
クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』
どうも、田代です。
金曜日から、第3回『串カツ田代』営業スタートしています。
今回は11月21日（金）〜23日（日）の三日間で開催です。
いよいよ今日は最終日。
早い時間は予約でドタバタスタートとなりそうです。
19時過ぎからが狙い目かと。
出汁をたっぷり効かせたソースで串カツをお楽しみ下さい。
本日の串カツラインナップはこちら↓
ししとう 100円
白ねぎ 120円
蓮根 120円
ヤングコーン 150円
茄子 120円
かぼちゃ 120円
エリンギ 120円
マッシュルーム 150円
生姜酢漬け 120円
じゃこ天 120円
海老 300円
サーモン 300円
帆立貝柱 300円
鶏ささみ 120円
豚ヒレ 180円
牛バラ 200円
ボロニアソーセージ 120円
カマンベールチーズ 200円
あんこ 150円
いつもより小ぶりとはなっているものの、大分価格頑張っています。
その分、思いっきりお酒を楽しんで下さい。
お通し代として500円いただきます。
キャベツ食べ放題、専用ソースの提供とさせていただきます。
一度の串カツの御注文は、五本までとさせていただきます。
追加の御注文は、注文済みのものが全て提供されてからお願い致します。
串カツは21:30L.O.です。（22:00までは安心のツーオペ！）
その後はBAR TIMEとして、24：30最終入店で営業致します。
満席時、2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきますので。
どうぞよろしくお願い致します。
本日は一房一献、初登場のビールを開栓！
ISEKADO×Teenage Double C DDH DIPA
ISEKADO×Teenage Citraホップを主役に据えたDDH IPA
（瀬田レシピ）
昨年のコラボレーションに引き続き、今年もISEKADOとTeenage Brewingが互いのブルワリーで仕込みを行いました。
ISEKADOでは、過去に人気を博した限定商品シリーズ「special C」「minimal C」に続く第3弾として、Teenageのエッセンスを取り入れバージョンアップ。
今作では、昨年アメリカ現地でロットセレクションしたCitraをメインに使用し、これまでの経験を活かしながら新たな挑戦を重ねて完成させたIPAです。
互いにIPAやHAZY IPAを得意とするブルワリー同士のコラボレーションは、今年はあえて真正面から「IPA」で挑みました。
ISEKADOの設備ではクールプールができないことに対して、Teenageチームからのアイディアで仕込みタンクに熱麦汁を先送りし、そこでDynaboostとCitra Cryoを直接混和。
タンク内で疑似的にクールプールを再現するというチャレンジングな製法に取り組みました。
近年、原材料へのこだわりを一層強め、現地でのホップロットセレクションを実施しています。
今回使用したCitraは、従来のシトラスやトロピカルに加え、ベリー香が感じられる特徴的なロットで、新たなCitraの表情に出会うことができました。
外観はストローカラー。
Citra由来の柑橘、トロピカルフルーツ、メロンの華やかなアロマに加え、今回セレクションしたロット特有のベリー香が重なり、フルーティで厚みのある香りを楽しめます。
チャレンジングな製法から生まれる鮮やかなホップキャラクターと、8％とは思えない飲みやすさが共存し、IPAファンに新鮮な驚きを与える仕上がりです。
アルコール度数 8.0％
IBU 50
スタイル DDH IPA
本日の樽生ビールラインナップ
伊勢角屋麦酒 Beyond the Pacific
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼リピHoppy Saison
うしとら #953 ホッペケペール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 続・鬼に金棒IPA
箕面ビール ロッキンおさるIPA リアルエール ナイトロサーバーVer.
ISEKADO×Teenage Double C DDH DIPA
樽生ビール以外では、
本格焼酎約50種類（強炭酸サーバー使用、ハイボール推し）、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
Natural Roots Studio 虎檸檬サワー（樽生レモンサワー）
御用意しております。
【 本日のおつまみ 】
『ソース串カツ』（18:00〜21:30L.O.）
ししとう
白ねぎ
蓮根
ヤングコーン
茄子
かぼちゃ
エリンギ
マッシュルーム
生姜酢漬け
じゃこ天
海老
サーモン
帆立貝柱
鶏ささみ
豚ヒレ
牛バラ
ボロニアソーセージ
カマンベールチーズ
あんこ
※お通し代として500円いただき、
キャベツ食べ放題、専用ソースの提供とさせていただきます。
野菜のぬか漬けオリーブオイルがけ
メンマとほうれん草のナムル
のりたまキムチ
鯖と辣韭のポテトサラダ
冷やっこ かえし醤油と葱油
イカ墨塩辛
ばくらいルイベ
銀鱈の粒味噌和え
パリパリピーマン 黒胡麻キーマ
茹で豚 ガツ
茹で豚 タン
水餃子 定番特製だれ
水餃子 濃厚胡麻だれ
水餃子 サンバルソース
麻辣青豆
麦チョコとピスタチオ
かりんとうクリームチーズディップ
いろいろMIXナッツ
本日のラーメン ( 22時からの提供となります。)
油ぞうめん風和えそば
煮干し和えそば
無化調醤油ラーメン
無化調白醤油ラーメン
鶏白湯醤油ラーメン
たまごかけ麺 太麺 150g / 225g / 300g
豚骨醤油ラーメン 太麺
------------------------------------------------------------
□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。
12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
------------------------------------------------------------
＜ 11月休みの予定 ＞
4日（火）
11日（火）
16日（日）17日（月）
24日（月）26日（水）
※13日（木）〜15日（土）
二度漬けOKソース串カツ“串カツ田代”営業
18:00〜21:30串カツL.O. / 22：00以降はBAR TIME
※21日（金）〜23日（日）
二度漬けOKソース串カツ“串カツ田代”営業
18:00〜21:30串カツL.O. / 22：00以降はBAR TIME
※28日（金）
たこ焼き“エイトマン”営業
18:00〜21:30たこ焼きL.O. / 22：00以降はBAR TIME
＜11月の昼酒一献 ＞
2日（日）5日（水）
12日（水）10日（金）
12日（水）14日（金）
19日（水）21日（金）
23日（日）28（金）
クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休
昼酒一献営業 12:00-15:00 ※14:00最終入店
（14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O. ）
日・水・金曜日
調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】
夜はクラフトビールと焼酎ハイボールを楽しむ方向けのお店となっております。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
------------------------------------------------------------
第3回目にして、身体が慣れました。4回目は攻めちゃうかな。 田代
65.5 前回測定時より−0.4
体脂肪率 23.0%
内臓脂肪レベル 8
骨格筋率 34.4
体年齢 41才
基礎代謝 1543kcal
BMI 22.9
やればできる。明日はフットサル大会。
