上々のデビュー

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クラフトビール & 焼酎ハイボール『 一房一献 』

どうも、田代です。

昨日の昼酒一献営業は、一人もお客さんが来なくて、外の雨が凄すぎたので、18時から出勤予定だったカナちゃんと連絡を取り合って、お休みしてもらうことに。
そしたら17時半くらいにはめちゃくちゃ晴れちゃって。
HOPMANスタッフからも「今日は忙しくなりますよ。」と言われてビビっちゃって。
やっぱりカナちゃんに来てもらうことに。
そして、なかなか盛り上がった一房一献。
危なかったぁ。
昨日からメニューインした『 シュウマイ春巻き 』『 ラムモモの串揚げ バルサミコソース 』も完売。
上々のデビューとなりました。
これから追加で仕込みます。
『 シュウマイ春巻き 』はお肉を粗挽きにして作ってみます。
美味しくなーれ。

ビールの方では、新たに1つ開栓。



Passific Brewing　Hola
日常でもパーティーのシーンでも気兼ねく楽しめて、かつ料理の味わいを引き立てるようなビールに、ということでタコスでも使用しているマサ（コーン粉）を使ったMexican Lagerをベースとしつつ、ライムを一絞り的な感覚で徳島産の摘果すだちをアクセントに加えて仕上げています。
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今年のすだちはKinosu Fruit Farmから分けてもらったもので、昨年のものと比べてもすごくシャープかつフレッシュさのある刺激的な香りが特徴で、このビールに欠かせないアクセントとなっています。
また全体の味わいは少し軽めにしつつも、コーン粉の量を少し増やしたことでふんわりと、トルティーヤのような香りが口いっぱいに広がります。
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まさに"飲むタコス"的なユニークな味わいながら、単体での爽快さも、幅広い食事との相性の良さももったかなり万能なビールに仕上がっています。⁡

※ブルワリー案内から抜粋


本日の樽生ビールラインナップ

Passific Brewing　Hola
箕面ビール　国産桃ヴァイツェン・早生Ver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説　金鬼ペールエール シトラVer.
箕面ビール　おさるIPA
伊勢角屋麦酒　トロピカルシェイクIPA
箕面ビール　スタウト

樽生ビール以外では、
本格焼酎約70種類（ハイボール推し）、
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
自家製赤紫蘇サワー2025
Natural Roots Studio　虎檸檬サワー（樽生レモンサワー）

御用意しております。


【 本日のおつまみ 】　　

獅子唐の串揚げ　九州白醤油、鰹節
ヤングコーンの串揚げ　塩
オクラの串揚げ　明太子ソース
マッシュルームの串揚げ　タプナードソース
海老の串揚げ　柴漬けタルタル
鰻の串揚げ　タレ、山わさび
ラムモモの串揚げ　バルサミコソース
煮豚の串揚げ　味噌だれ、キャベツ

だだちゃ豆と玉蜀黍の薩摩揚げ
シュウマイ春巻き

※前日までの御注文で、予算に応じた串揚げコースご用意致します。
※揚げ物の提供は21時までとなります。

キャベツの浅漬け
メンマとほうれん草のナムル
のりたまキムチ
味玉ポテトサラダ
冷やっこ　葱油、かえし醤油
ピーナッツ豆腐　九州醤油
イカ墨塩辛
板わさ岩海苔山葵
パリパリピーマン　黒胡麻キーマ
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソースと山わさび
水餃子　定番特製だれ
水餃子　濃厚胡麻だれ
水餃子　サンバルソース

油ぞうめん風まぜそば
煮干しまぜそば
冷やし中華2025　黒酢醬油
冷やし中華2025　胡麻だれ
※麺類の提供は21時からとなります。状況により早い時間でも作ります。

麻辣青豆
いろいろMIXナッツ
ひとくち大福




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

9月17日(水)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止

茅ヶ崎総合体育館　18:00-21:00
参加費500円


9月29日（月）
人数次第で、岡崎フットサルフィールドでの活動を予定しています。
（集まり悪くて怪しい…）


10月21日(火)、 10月28日(火) 総合体育館　確定


未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。


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クラフトビール&焼酎ハイボール
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休

昼酒一献営業　12:00-15:00　※14:00最終入店
（14:00FOOD.L.O./ 14:30FOOD.L.O.　）
日・水・金曜日

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

夜はクラフトビールと焼酎を楽しむ方向けのお店となっております。
食事のみの利用はご遠慮いただいております。
ワンオペ営業、席数も少ないので、1〜2名様でのご利用がお勧めです。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
タイミングが悪いと席をご案内できない可能性があります。
予約の電話をいただけるとスムーズに席をご案内できるかと思います。
2階の姉妹店HOPMANでお待ちいただけたら、席のご用意ができ次第お声がけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


＜ 9月休みの予定 ＞

1日（月）2日（火）
9日（火）
17日（水）18日（木）19日（金）20日（土）
24日（水）
30日（火）

※8日（月）たこ焼き営業（18:00〜21:30たこ焼きL.O. / 22：00以降はBAR TIME）
※28日（火）たこ焼き営業（18:00〜21:30たこ焼きL.O. / 22：00以降はBAR TIME）


＜9月の昼酒一献 ＞

3日（水）5日（金）
7日（日）10日（水）12日（金）
14日（日）
21日（日）26日（金）
28日（日）


＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/

＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



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ついに茅ヶ崎に王将が！　田代


66.9　前回測定時より±0
体脂肪率　22.6%
内臓脂肪レベル　9
骨格筋率　35.0%　
体年齢　41才　
基礎代謝　1571kcal
BMI 23.4
…。