開幕

2026年6月11日（木）の一房一献
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クラフトビール & 焼酎ハイボール BAR 『 一房一献 』

どうも、田代です。

今日から開幕ですよ！ FIFAワールドカップ2026！（日本時間では明日ですが）
凡事徹底な森保監督が言っていました。
戦う相手はサッカーが詳しくない人でも知っている国が良い。
そういうところに勝って、少しでも興味を持ってくれる人が増えて欲しい。
そしてそれを力に変える。
みたいなことを。
痺れること言ってくれるぜ。
にわかだって良いのさ、みんなで日本を応援しましょうよ！
4年に一度の祭典を楽しみましょうよ！
ということで、日本代表戦は全試合放送する一房一献ですが、キックオフ30分前に開けようと思っていたのですが、それじゃ足りないという意見もいただきまして、1時間前に開けることにしました。
しっかりアップして挑みましょう！

6/15(月) 4：00 OPEN（5：00キックオフ）オランダ戦
6/21(日) 12:00 OPEN (13:00キックオフ) チュニジア戦
6/26(金) 7:00 OPEN (8:00キックオフ) スウェーデン戦



決勝トーナメントも全試合放送します。

当日のお酒の提供は、樽生ビールとハイボールのみとさせていただきます。
ビールはパイントでの提供とさせていただきます。
焼酎ハイボールはメニューを5つくらいに絞らせていただき、通常の1.5倍の量で提供させていただきます。
フードの用意はありません。（スナック用意しております。）
スタッフの手のかからない物限定で、フード持ち込みOKです。
試合中は私も日本代表を応援させていただきますのでご理解の程よろしくお願い致します。
最高の景色を、是非一緒に！


昨日は鶏業者さんがお休みでいろいろ欠品すいませんでした。
今日は『 砂肝刺 (低温調理)　九州醤油 』復帰、鶏焼きシリーズは『 鶏ふりそでとハラミのネギ味噌焼き 』メニューインです。




ビールの方では２つ、新たに登場ですよ！



うしとら　#991 Mosaic Edge
ABV5.0%
Mosaic SMaSH Golden Aleです！
今回のGolden Aleは過去に何度か造っているMosaicホップとPilsnerモルトのSMaSHです。
ビール醸造におけるSMaSHとは'Single Malt And Single Hop'の頭文字を取ったもので、このビールは毎回ご好評いただいているので今年も造っちゃいました。
軽めのモルト感にMosaicはしっかりとアロマとフレーバーを効かせてバブルガムのような味わいです。
苦味もほとんどつけておらず、蒸し暑さの中で喉を潤す用途に適しております。
甘くない大人の清涼飲料ともいえます。Mosaic好きな人は必飲ビールです！
料理でも同じことが言えますが、シンプルな材料のものは荒が目立ちやすいのでごまかしがきかず、いつもより造りに気を遣います。
余計な雑味は削ぎ落とし、出したい味だけを出したものがキレイなビールです。
毎度商品案内では最後に何かオチを付けた文章にしているのですが、今回はビールの味わいと同様に余計な文言は削ぎ落とします。
久しぶりに造ったSMaSHをスルスルと補給してください。

※ブルワリー案内抜粋


うしとら　#990 キラ星☆夏みかんサワー
ABV4.5%
毎年大人気の夏みかんサワーです！
うしとらブルワリーの隣町にある栃木県小山市。そこで無農薬野菜を栽培をされている「キラ星農園」様の有機夏みかんを使ったサワーエールを今年も造りました！
夏みかんは冬に収穫される柑橘なんです。ただ収穫後すぐに食べると酸っぱいので、通常は初夏ごろまで追熟し甘味を出してから食べるため「夏みかん」という名前になったそうです。今回はサワーエールに使うというわけで、収穫したての酸っぱい夏みかんをそのままドーンと大量に使いました！毎年自分たちで夏みかんの収穫を行うところからビール造りがスタートしております。夏みかんは一つ一つ手作業で皮むきと果汁搾りを行い、たくさん搾った果汁とPhilly Sour Yeastによって酸味がしっかりとあり、さらに夏みかんのみずみずしさを感じることができます。皮も丁寧にむいてビールに漬け込み、夏みかんの香りをしっかりと溶け込ませました。まさに夏みかんを丸かじりしたようなジューシーな印象で、サワーエールが苦手な方にもお楽しみいただけるバランスです。少しずつ暖かくなってきているこの季節にぴったりの、ゴクゴクいける”夏みかん・サワーエール”をどうぞ！

※ブルワリー案内抜粋



本日の樽生ラインナップ

うしとら　#991 Mosaic Edge
うしとら　#990 キラ星☆夏みかんサワー
伊勢角屋麦酒　にくきゅうIPA
伊勢角屋麦酒　DDH Citra Hazy IPA
箕面ビール スタウト


焼酎ラインナップは、本日86種類あります。
（強炭酸サーバー使用のハイボール推し）


その他、

サッポロラガービール瓶
キリン一番搾り瓶
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
紫蘇梅酢サワー

御用意しております。


【 本日のおつまみ 】

ガリきゅうり
のりたまキムチ
冷奴　葱油とかえし白醤油
焼き枝豆
トマトとオクラのぬた
生しらすの沖漬け
板わさ岩海苔山葵
炙りエイヒレ
奈良漬けとクリームチーズ
豚のど軟骨　胡麻だれ和え
砂肝刺 (低温調理)　九州醤油
茹で豚ガツ ポン酢と柚子胡椒
鶏ふりそでとハラミのネギ味噌焼き
豚バラ軟骨煮込み
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソースと山わさび
鶏水餃子【定番特製だれ　/　濃厚胡麻だれ　/　サンバルソース】
ソース和えそばと自家製ラー油
無化調醤油ラーメン
麻辣青豆スナック
ミックスナッツ
麦チョコとピスタチオ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

6/15(月)、6/22(月)

ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止


茅ヶ崎総合体育館　18:00-21:00
参加費500円

参加者大大大募集中です！


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クラフトビール&焼酎ハイボール BAR
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

クラフトビールと焼酎ハイボールを楽しむ方向けのお店となっております。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


＜ 6月 休みの予定 ＞

2日（火）
8日（月）9日（火）
16日（火）
22日（月）23日（火）
30日（火）

※ワールドカップ日本代表戦全試合放送致します。
15日（月）21日（日）夜の営業はお休みさせていただきます。

※18日（木）28日（日）たこ焼き“エイトマン”営業
18:00〜21:30たこ焼きL.O. / 22：00以降はBAR TIME



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日本代表以外の試合も録画したものを放送したいと思っているのですが、需要ありますかね？　田代


68.1　前回測定時比−0.3
体脂肪率　24.0
内臓脂肪レベル　9
骨格筋率　33.9
体年齢　43才　
基礎代謝　1580kal
BMI 23.8
…。

帰宅時の階段（105段）タイムアタック（最高記録00：34）
00:39（酔っ払いLevel2）前回測定時比−00：01
…。