きちんとお酒のことを

2026年6月13日（土）の一房一献
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クラフトビール & 焼酎ハイボール BAR 『 一房一献 』

どうも、田代です。

最近、ワールドカップネタばかり書いていますが、今日はきちんとお酒のことを。

新規開栓ビールあります！

うしとら　#979 はとぽっぽエール 〜はとむぎマシマシVer.〜
ABV5.0%
うしとら20周年記念ビールです！
2006年3月3日に下北沢にビアバーうしとら壱号店をオープンしてから20年がたちました。
ここまで続けてこれたのも皆様の日頃よりのご愛顧のおかげです！誠にありがとうございます！
この度20周年を記念してハトムギを大量に使用したビールを作りました。
2014年に栃木県にてビール醸造を開始してから初期の頃は地元の特産物であるハトムギを使用した「はとぽっぽエール」をしばしば造っておりました。
その思い出のビールの特別バージョンです！
この記念ビールはハトムギを通常のはとぽっぽエールの2倍使用しました！
ただしアルコール度数は変えていないので相対的にモルトの量を少なくして調整しております。
より淡麗でハトムギの麦藁のようなフレーバーが味わえます。
ホップは3種類使用して、苦味は抑えつつ軽いハーバルさや樹脂のフレーバーを溶け込ませております。
穏やかなホップの味わいにして、お祝いでグビグビ飲めるビールに仕上げました。
このビールの仕込みでは過去にうしとらブルワリーに在籍していた人たちも誘って一緒に造りました。
うしとらブルワリーの歴史を感じるビールとなっております。
是非このビールを飲んでうしとらの20周年をお祝いしてください！
そして21年目のうしとらもどうぞよろしくお願いいたします。パンカイッ！！！

※ブルワリー案内抜粋

さらに昨日から新規開栓しています！

志賀高原ビール　志賀高原ポーター リアルエール ナイトロサーバーVer.
イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースに、エスプレッソのようなほのかなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性も抜群です。
黒いビールは苦手という方にこそお試しいただきたい、ビール創業時からの大定番です！
アルコール度数 : 5.5%
ビアスタイル ： ロブストポーター

※ブルワリー案内抜粋


サッカー観戦しながらゆるゆる飲むのにも良さそうな2つです。


そして本日は初入荷&再入荷焼酎あります！



初入荷は5種類。

一粒の麦ふうりんご
通常の発酵温度よりも低い温度でゆっくり発酵、蒸留温度を上げすぎないよう丁寧にゆっくりと蒸留。青りんごのような香りも感じさせる味わい、スッキリ爽やかな味わい。

尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦
マスカットやライチ、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りがあります。厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。

花蝶木虫
昔ながらの伝統製法にこだわり、黒麹を使い、一次、二次仕込とも甕で仕込んだ逸品。芋焼酎特有のほんのりとした甘い香り、角の取れた滑らかな旨み。

紅椿
昔ながらの伝統製法にこだわり、黒麹を使い、一次、二次仕込とも甕で仕込んだ逸品。かめ壷で仕込んだ原酒をじっくりと二年半以上熟成。深みのある上品な香り立ちに、円熟したまろやかな舌触りが魅力の熟成芋焼酎。

YAMADAICHI 山大一 Cider 紅まさり 貴蒸酎 2025
仕込み水の代わりに、焼酎を使用。蒸留温度をコントロールすることで常圧蒸留とは思えないほど軽やかで清涼感のある口当たり、爽やかで個性的な香りを実現。果実酒を思わせるような軽快さと瑞々しさ。飲食店限定商品


ワールドカップ日本代表戦では、焼酎メニューを絞らせていただきます。
是非通常営業の時に飲みに来てください！


今夜もどうぞよろしくお願い致しまーす！



本日の樽生ラインナップ

うしとら　#991 Mosaic Edge
うしとら　#990 キラ星☆夏みかんサワー
うしとら　#989 はとぽっぽエール 〜はとむぎマシマシVer.〜
伊勢角屋麦酒　にくきゅうIPA
伊勢角屋麦酒　DDH Citra Hazy IPA
志賀高原ビール　志賀高原ポーター リアルエール ナイトロサーバーVer.


焼酎ラインナップは、本日88種類あります。
（強炭酸サーバー使用のハイボール推し）


その他、

サッポロラガービール瓶
キリン一番搾り瓶
タヰヨウ酒場直伝抹茶ハイ
紫蘇梅酢サワー

御用意しております。


【 本日のおつまみ 】

ガリきゅうり
ほうれん草とメンマのナムル
のりたまキムチ
冷奴　葱油とかえし白醤油
焼き枝豆
トマトとオクラのぬた
奈良漬けとクリームチーズ
生しらすの沖漬け
板わさ岩海苔山葵
炙りエイヒレ
豚のど軟骨　胡麻だれ和え
砂肝刺 (低温調理)　九州醤油
茹で豚ガツ ポン酢と柚子胡椒
鶏ふりそでとハラミのネギ味噌焼き
豚バラ軟骨煮込み
豚肩ロースレアチャーシュー ジャポネソースと山わさび
鶏水餃子【定番特製だれ　/　濃厚胡麻だれ　/　サンバルソース】
ソース和えそばと自家製ラー油
無化調醤油ラーメン
麻辣青豆スナック
ミックスナッツ
麦チョコとピスタチオ



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

6/15(月)、6/22(月)

ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止


茅ヶ崎総合体育館　18:00-21:00
参加費500円

参加者大大大募集中です！


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クラフトビール&焼酎ハイボール BAR
一房一献
0467-86-0555
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23
18:00-24：30最終入店
不定休

調理中は電話に出られないことがあります。2F姉妹店HOPMANでも対応させていただきます。【 0467‐85‐5688 】

クラフトビールと焼酎ハイボールを楽しむ方向けのお店となっております。
グループのご利用は、三名様までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


＜ 6月 休みの予定 ＞

2日（火）
8日（月）9日（火）
16日（火）
22日（月）23日（火）
30日（火）

※ワールドカップ日本代表戦全試合放送致します。
15日（月）21日（日）夜の営業はお休みさせていただきます。

※18日（木）28日（日）たこ焼き“エイトマン”営業
18:00〜21:30たこ焼きL.O. / 22：00以降はBAR TIME



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天王家の茅ヶ崎店、やったー！　田代


67.4　前回測定時比±0
体脂肪率　23.7
内臓脂肪レベル　9
骨格筋率　34.1
体年齢　43才　
基礎代謝　1571kal
BMI 23.6
…。

帰宅時の階段（105段）タイムアタック（最高記録00：34）
エレベーター乗って帰ったみたい。未測定。